Забронируйте столик в ресторане

Интересно, почему гуру кулинарии считают Екатеринбург гастрономичным? С одной стороны, говорят, что у нас весьма неплохой уровень ресторанов, и их довольно много, с другой – есть очень достойные производители сыров и крафтовых напитков. Но не только «хлебом единым» счастлив...

Хадижат Мовлатова является Президентом гильдии шеф-поваров Северного Кавказа и бренд-шефом нескольких крупных заведений Чеченской Республики. 22 августа Хадижат совместно с бренд-шефом USTA Restaurants Егором Наумовым приготовят 4 национальных блюда: 

- Хокум с вяленым мясом 

-...

Ахмед Охунов – шеф-повар гастробара Metis, один из самых молодых шефов Екатеринбурга, победивший в номинации «Прорыв года среди молодых профессионалов», недавно презентовал новый проект. Chef’s table New Ural Cooking – так назвал Ахмед этот проект в проекте. Начало...

Помнится, что без малого год назад «вкусовик» Александр Кондрашов рассказывал нам о предстоящей непростой задаче в его профессиональной биографии - работе над блюдами в Alibi. Очень уж хотелось Александру сделать сильной кухню этого легендарного бара. И вот недавно мы побывали в ...

12 июля с 20:00 будем разливать вам грузинские вина, в том числе ркацители, мукузани и саперави. Под грузинские мотивы рассказывать о вине, шутить шутки, обмениваться последними новостями.. в общем, интеллектуально проводить вечер пятницы. Всё, как мы любим

Алко-пастор: ВЯЧЕСЛАВ ЗАЦЕПИЛОВ

...

"А в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе, — на веранде, в тени вьющегося винограда, в золотом пятне на чистейшей скатерти тарелочка супа-прентаньер? Помните, Амвросий? Ну что же спрашивать! По губам вашим вижу, что помните"

Читаем у...