More > Мясо: кафе с немаленьким меню про морских гадов и мясо
На прошедшей неделе у ресторанной группы «RGT» состоялось открытие обновленного кафе на ул. Победы, 4. Этот адрес знаком гостям и поклонникам рестораторов Елены и Игоря Ташкиновых с 2014 года. Здесь располагалось любимое кафе жителей района Уралмаш и не только – «Жюль...
Читать дальшеЖдем "Наташу": осенью в Екатеринбурге откроется первый турецко-индийский ресторан
На проспекте Ленина, наискосок от гостиницы «Исеть» на площадях, которые некогда занимал «Центральный гастроном», а после сменилось несколько ресторанных концепций, компания известных в городе рестораторов открывает турецко-индийское заведение, бистро и ресторан под одной...
Читать дальше"ЧаЩа": ресторан с бистро на месте "Веселого мадьяра"
На Красноармейской улице, где долгое время пустовало помещение ресторана венгерской кухни "Веселый мадьяр", наконец, открылся масштабный проект - "ЧаЩа". Кухню возглавил Дмитрий Стволков
На первом этаже обещают бистро с сэндвичами, кашами, десертами и сладостями на вынос....
Читать дальшеАГОНЬ BBQ RATSKELLER: новый проект Кирилла Шлаена на месте немецкого ресторана Ratskeller
Мясной ресторан "АГОНЬ" рассчитан на 120 мест. В интерьере - состаренное дерево, современное искусство, оригинальная кладка начала прошлого столетия. В программе - матчи «Автомобилиста» и «Урала» на трехметровом экране
Главная достопримечательность...
Читать дальшеРЫБАLOVE: от создателей Plov Project
На 5 этаже ТРЦ Гринвич по соседству со своим старшим братом, популярной узбекской чайханой Plov project, открылся новый рыбный ресторан РЫБАLOVE. Это первый рыбный проект ресторатора Евгения Непомилуева. На кухне – шеф-повар Михаил Татаринов.
Евгений Непомилуев придумал проект,...
Читать дальшеNinja Coffee, Lee Choo и Make Pizza: новое место силы в ТЦ "Успенский"
Во второй половине апреля на 5-м этаже ТЦ «Успенский» главный бармен города Вячеслав Зацепилов вместе со своим компаньоном Сергеем Курносовым при поддержке шеф-повара Евгения Урюпина и администрации торгового центра открывают сразу три заведения, одно другого интереснее
В кофейне ...
Читать дальшеPtizza счастья: пиццерия и сидр-бар в ТЦ «Антей»
Ресторан «Five», расположившись в пространстве популярного Sky-кафе, просуществовал чуть больше года и благополучно закрылся, чтобы вскоре принять на своей территории новый формат. Для его воплощения собрали мощную команду профессионалов: проект курирует Евгений Кексин, на кухне...
Читать дальше«Сойка»: кухня Юго-Восточной Азии от создателей «Гастролей»
Уже два с половиной года гурманы города знают один хороший адрес: ул. 8 Марта, 4. Здесь расположились ресторан «Гастроли», пиццерия «Фая» и бар «Шалом, Шанхай!». И вот рядом в доме 6, открылся ещё один проект гастрономического тандема Валентина Кузякина и...
Читать дальшеBoulevard: ресторан, бар, клуб и закрытая караоке-студия в Историческом сквере
Исторический сквер - любимое место отдыха горожан и гостей Екатеринбурга, где каждый уголок обжит, обихожен, а открыть здесь ресторанный проект – дело довольно непростое. Как-то летом здесь случилась модная тусовочная история с Boris papa bar, на смену ему пришёл shot bar Нефть, а новая...
Читать дальше"Краснодарский парень": легендарная южная бургерная на Белинского
Рестораны и кафе на центральных улицах пользуются особым вниманием гостей и, если тут закрывается одно заведение, на смену ему жди новое. Довольно часто формат заведения не меняют, ибо зачем упускать прикормленного гостя? Так случилось и на Белинского, 7 в помещении бывшего Subway. В сентябре...
Читать дальшеОднёрка: гриль-бар с уральским характером на месте бара «Штаб»
Улица Пушкина с недавнего времени считается у нас гастрономической. И вот, в доме 39, что числится, правда, по улице Малышева, обновили помещение бара «Штаб», водрузили вывеску, сразу же напомнившую конструкцией вход в один из хороших баров Екатеринбурга. Назвали обновлённый бар...
Читать дальшеПироги.ру: свежеиспеченный проект от создателей «Нигора»
Иногда адрес на районе становится известным благодаря хорошему ресторану. Но кризис его не пощадил, и место было закрыто. И вдруг спустя пару лет, проезжаешь мимо и замечаешь, что помещение ожило и в нём снова открылся гастрономический проект. Тут уже не до банального «свято место пусто не...
Читать дальшеBezmuki: кондитерская альтернативных десертов на Сакко и Ванцетти
Квартал улиц, прилегающих к клубному дому «Тихвин» продолжают заполнять красивые проекты. Тут всё выглядит шикарно и с размахом: современное остекление, головокружительная высота потолков, лаконичные вывески, говорящие сами за себя на языке Luxury. Недавно здесь открылась...
Читать дальшеMetis: севичерия, чурраскерия, такерия и робатаяки в ТЦ «Пассаж»
Уж как не любят многие ТЦ Пассаж, признавая его уродливым и порочным, а он мало-помалу оживает, обзаводится всё новыми брендами. И вот привлёк к себе внимание интересным ресторанным проектом. И что тут поделаешь, если в июне на пятом этаже этого, с позволения сказать, Гринвича 2, случилось такое...
Читать дальшеPinzeria by Bontempi: премьера популярной франшизы в Ельцин Центре
Пространство Ельцин Центра заполняется новыми торговыми точками. Здесь уже четыре предприятия общественного питания. И вот недавно открылся большой корнер с пиНцерией. А так как нам всегда любопытно взглянуть на новые заведения, отправляемся на Бориса Ельцина
Удобнее всего попасть в...
Читать дальшеMussels Craft: ракушечная с крафтовой картой на проспекте Ленина
Только мы свыклись с мыслью, что на месте бара «5 bar&kitchen» по адресу пр. Ленина, 5 появилась пельменная «Замес» Владимира Олькиницкого, как вновь слышим этот адрес в связке с новым проектом Владимира – бар «Mussels Craft», что в переводе означает...
Читать дальшеМы есть: кафе осознанного питания в ТЦ "Гринвич"
Открыть своё заведения в череде бесконечных лабиринтов ТРЦ "Гринвич" - мечта любого местного и даже столичного ресторатора. В Москве большинство ресторанов в торговых центрах не приносят особой прибыли. А у нас всё совсем наоборот - трафик в "Гринвиче" отменный, ничего...
Читать дальшеPulse: совершенно особенная кофейня на Куйбышева
Однажды кто-то сказал, что хороших кофеен много не бывает. Когда-то в Екатеринбурге было не так много мест с хорошим кофе. Но вот, свершилось! Сегодня почти каждый квартал обзавелся своим. Кофеен - у нас немало. В конце весны открылась еще одна, совершенно особенная кофейня...
Читать дальшеCampus Coffee: скандинавская кофейня ручной работы на Первомайской
В начале апреля в семье кофеен Екатеринбурга, исповедующей принципы индустрии «спешалти кофе», состоялось довольно значительное пополнение. В отличие от большинства собратьев, новая просторная кофейня открылась на этот раз не в центре, а в приближенном к нему районе – на...
Читать дальшеBB&Burgers: столичные варяги с уральскими корнями на Карла Либкнехта
Про то, что в Екатеринбурге открылась очередная бургерная, на этот раз московской сетки BB&Burgers, которая принадлежит сыну владельца некогда известной ресторанной империи «Малахит», написали уже, кажется, все. Пора уже и попробовать. Хотя вот бургеры эти уже поперек горла,...
Читать дальшеBig Ural Band: уральский рок, стейки и коктейли из 90-х на Красноармейской улице
Свято место, история которого все время была связана с музыкой, не могло долго пустовать. Это мы про гостиницу «Большой Урал», про ту его часть, где некогда помещался ресторан «Бульвар в стиле блюз», или как-то так. Потом этот самый бульвар стал шотландским музыкальным...
Читать дальшеEat Meet: семейный ресторан с гастрохитами на Юмашева
На фоне всеобщего рестораторского стремления открывать заведения в квадрате улиц, условно подходящих под центр, появление новых мест за его пределами выглядит, как минимум, авантюрно. То есть, чтобы отважиться на такой шаг, нужно четко понимать, кто и зачем к тебе пойдет, поскольку трафика тут -...
Читать дальшеAloha Бичеz South Bar: гавайский бар на месте ресторана La Manche
Интрига вокруг и около заведения возникла задолго до открытия. Сначала в соцсетях небезызвестных в городе деятелей ресторанного фронта замелькали сообщения, дескать, строим бар, пока не скажем, где. Так ведь и не сказали, выдержали характер. Потом развлекательный портал на букву «М»,...
Читать дальшеVolk Burgers: чем утоляют волчий голод на Толмачева
Уже совершенно очевидно, что бургерный тренд мало-помалу сдает позиции. Открываются рестораны и кафе, в меню которых – о, чудо! – бургеров нет вовсе. Некоторые заведения, когда-то сделавшие ставку на булку с котлетой, и вовсе приказали долго жить. Самые удачные концепции, вроде...
Читать дальше
«Чача-Рача»: обаяние с грузинским акцентом
Пару недель назад на Малышева, 27 появилась новая яркая вывеска с запоминающимся названием. Теперь на месте тюменского проекта «Баши» работает ресторан «Чача-Рача» со слоганом «Кухня с грузинским акцентом». Новый владелец принял решение сохранить интерьер...
Читать дальше