Мясо вместо шампуров нанизано на настоящие шпаги. В ресторане «Мачо-гриль», например, предлагают ассорти из 17 видов чурраско, где есть и мясо, и птица, и печень, и даже жареные ананасы, …

Самая что ни на есть классическая итальянская пицца – родом из Неаполя, и называется она «пицца наполитана» (pizza napoletana). Главные ингредиенты такой пиццы – помидоры и базилик. В Неаполе, …

Готовится, как правило, на гриле, подается с картофельным пюре и горчицей и имеет весьма специфический запах. Последнее, впрочем, не мешает андуйету быть одним из любимых блюд многих гурманов, …

Качотта считается одним из традиционных фермерских, деревенских сыров. Его готовят в разных областях Италии – Марке, Тоскане, Лацио и на Сардинии из смеси овечьего и коровьего молока …

Канноли – традиционный сицилийский десерт, слово в переводе означает «трубочки». Сами итальянцы называют их "cannoli siciliani", то есть «сицилийские трубочки». Состоят канноли из свернутого …

Мисо-суп является главным супом в японской кухне. Считается, что буддийские монахи Японии веками питались мисо-супом и отличались отличным здоровьем и долголетием. Главный ингредиент этого …