В Корее существует более 100 разновидностей ким-чи - они отличаются и ингредиентами, и временем засолки, и технологией приготовления. Вкус у ким-чи довольно непривычный для европейского …

Родиной пулиньи-сен-пьер считается одноименная деревушка в провинции Берри. Сыр изготавливается из натурального козьего молока. В молоко добавляют небольшое количество сычужной закваски. …

Аперитив – это один из способов занять гостей перед застольем, вызвать на интересную беседу, поднять аппетит пред едой. Популярные алкогольные аперитивы: абсент, вермут, шампанское, херес, …

Мортаделлу делают из свиного сала и фарша – главным образом, тоже свиного, но часто в него добавляют говядину, телятину, конину, измельченные потроха. В качестве специй могут использовать …

Пуалан имеет хрустящую золотистую корочку и нежную мякоть, которая не черствеет в течение 10 дней. Круглая буханка весит около 2 кг. Рецепт приготовления хлеба держится в секрете. Известно …

Буррито достаточно прост в приготовлении. В центр тортильи выкладывают начинку (мясную или вегетарианскую – кто как любит), затем лепешку сворачивают и в таком виде подают на стол. …