Оригинальные закуски: от мезе до рыбных колбасок
Некоторые заведения просто не представляют раздел Закуски в меню без банальных позиций вроде брускетт, форшмака, тар-тара и т.д. Мы решили выйти за рамки обыденного и отыскать места, где можно встретить что-то чуть более интереснее карпаччо и ростбифа.
Ben Hall
Колбасная Дюжина (1500...
Читать дальшеЧем перекусывают рестораторы?
Resto решил узнать, чем в перерывах питаются те, кто радуют гостей безупречной кухней и качественным сервисом. Несколько фото из Инстаграма известных сотрудников ресторанной сферы Екб.
Владимир Олькиницкий (26/28):
vova_o81
Всегда приятно полакомиться мороженым, особенно, если оно алкогольное)
...
Читать дальше... день побыть официантом?
Бытуют разные мнения о работе официанта. Кто-то считает её чересчур трудной, а кто-то наоборот уверен, что постичь азы сервиса очень просто. Мы решили узнать у сотрудников заведений Екб, согласились бы они на день перевоплотиться в официантов.
Александр Сулаев (арт-директор Ben Hall):
Почему бы и...
Читать дальшеГде смотреть Евро 2016: обзор заведений с трансляциями
Все неравнодушные к футболу замерли в ожидании Евро 2016, стартующий 10 июня 2016. На следующий день после открытия сборная России проведет свою первую встречу - с командой Англии. Где посмотреть матч на большом экране с вкусной едой - в нашем обзоре.
Огонёк
Пока известно только об...
Читать дальшеПланы на выходные 29 апреля - 3 мая: самое интересное в ресторанах Екб
Впереди Майские марафоны, Битва ковбоев с индейцами, Джаз под открытым небом и "жасминовый" День китайского рабочего... Пора готовиться. Планируйте маршрут с Resto.ru.
ПЯТНИЦА 29 апреля
Ковбои против индейцев в Ben Hall
Вечером последнего рабочего дня...
Читать дальшеЧто, если: гость захотел жонглировать за баром?
В вечерней обстановке бара, да при расслабляющей атмосфере у отдыхающих могут появиться самые разнообразные желания. А что, если, например, захочется пофлейрить? Другими словами - как отреагируют бармены, если гость решит сам приготовить коктейль и немного пожонглировать? И в каком...
Читать дальшеЧто, если: спросить в ресторане технологическую карту блюда?
А вы когда-нибудь задумывались, как готовится ваш заказ? В перечне меню описаны лишь основные ингредиенты состава блюд.
В любом заведении у каждой позиции имеется своя ТТК (технико – технологическая карта) с количественным указанием всех составляющих и пошаговым способом...
Читать дальшеГде отметить Женский день?
Грядущие праздники обещают быть долгими, поэтому начинать отмечать Международный Женский День можно уже 5 марта. В преддверии праздников заведения Екб приготовили для дам специальное меню, весенню программу, комплименты и приятные сюрпризы.
Carbonara:
В честь женского праздника ресторан...
Где отметить 23 февраля?
Чем заняться за 4 праздничных дня? Телевизор и ведро крылышек - конечно, вариант для любого выходного. Но сперва узнайте - вдруг в любимом месте намечается нескучная вечеринка, да еще с подарками!
Бар, который работает в минус:
День настоящего мужика.
22 февраля в гостях у Бара, который работает...
Читать дальшеМеждународный день бармена: что любят профессионалы?
6 февраля бармены всего мира отмечают заслуженный профессиональный праздник. Работа за стойкой подразумевает не только тяжелый физический труд, но и способность поддержать разговор, дать гостю совет или угадать любимый коктейль. А что по душе самим работникам барной индустрии? Известные бармены...
Кесадилья и тапас - новые позиции в Чак Норрис
Чак Норрис уже готов порадовать гостей новым спец.предложением от шеф-повара. В меню появилось оригинальное разнообразие тапасов, кесадилья и аппетитные горячие блюда по разумным ценам (Свиные ребра BBQ).
Салаты:
Цезарь с курицей и гренками - 370 руб.
Салат Греческий - 260 руб.
Салат с...
Читать дальшеТоп-14 открытий 2015
В последние дни 2015го Resto оглядывается на год, чья спина вот вот скроется за ресторанным горизонтом, и рассказывает о самых ярких открытиях. В нашем списке оказалось больше дюжины заведений.
Monk
С первых дней работы вызвал интерес публики (во многом благодаря бренду Hilton, под чьей эгидой...
Новый Год в ресторане: планируйте праздник с Resto.ru
Редакция Resto запустила специальный проект Новогодняя Панорама 2016, где размещает предложения по корпоративам и праздновании новогодней ночи от заведений Екатеринбурга.
Каждый день мы добавляем в каталог новые заведения. Выберите программу и праздничное меню по вкусу. Заказать банкет...
Читать дальшеОбед в стиле Чака Норриса: 4 ланч-нокаута
Если блюдо не нравится Чаку Норрису, шеф-повар прячется в холодильнике! Такая фраза украшает меню ланчей популярного бара в БЦ Манхеттен. Даже если вы не Чак Норрис, попробовать ошеломительные ланчи из микса Европы и Мексики - стоит, и опасаться нужно лишь того, что вам захочется добавки!
Ланч...
Читать дальшеУдар по осени - сезонное меню от "Чак Норрис"
"Чак Норрис" подготовил новое меню этой осени. В перечне салаты с овощами, сезонные супы, бургеры и другие мясные сочетания по приемлемым ценам.
Салат со слабосоленой семгой – 280р
Салат с карамелизованной тыквой, домашним сыром и овощами – 190р
Тыквенный крем-суп –...
Читать дальшеАкция буднего дня в "Чак Норрис"
В "Чак Норрис" скидки действуют не только по выходным дням, но и по будням. Суперскидки на алкоголь в понедельник - 40%, во вторник - 30%, в среду - 20%, в четверг - 10%. Помимо этого, при покупке трёх литров пенного "Чак Норрис" дарит куриные крылья. А в субботу с 15.00 до 22.00 каждый второй...
Читать дальше"Чак Норрис" проводит Burger Battle
"Чак Норрис" ввёл заманчивое предложение. Теперь, съев бургер быстрее предыдущего рекордсмена, гость получает его бесплатно. Также в конце месяца будут подведены итоги баттла. Победитель получит в подарок безлимитное количество бургеров на весь месяц. На данный момент установлен рекорд 1мин 9сек....
Читать дальшеОткрытие бара "Чак Норрис"
17 июля состоялось техническое открытие бара "Чак Норрис". Площадка заняла место бывшего ресторана "Копыто" в БЦ Манхеттен. Как это было, и довольны ли остались первые гости концептуального бара, смотрите в фото-отчете.
Фото: Екатерина Киселева
Читать дальше
Где отметить 23 февраля?
Как и в каких заведениях будут поздравлять Защитников Отечества? Resto собрал информацию об акциях и мероприятиях 23 февраля.
Рыба есть
22 и 23 февраля гостей приглашают вместе отметить праздник в Рыбе. В эти выходные ни один мужчина не уйдёт без комплимента – фирменной настойки от...
Читать дальше