Роман Харисов: «Готовлю, как для семьи»
Недавно «Salsa Piccante» представил нового шеф-повара. Роман Харисов с любовью относится к своей профессии. В своём молодом возрасте он уже успел поработать в нескольких городах и набраться опыта. Роман рассказал Resto.ru о невероятном сочетании мексиканской и итальянской кухонь, а...
5 жарких хитов "Salsa Piccante"
5 жарких хитов от "Salsa Piccante"
Недавно мы писали о новом летнем меню в семейном ресторане "Salsa Piccante". Неутомимый шеф-повар продолжает подбрасывать интересные и вкусные поводы. В частности, гурманам стоит обратить внимание на 5 летних хитов (среди которых - смелые авторские и традиционные...
Читать дальше
5 летних блюд "Salsa Piccante"
Меню популярного кафе "Salca Piccante" пополнилось новыми легкими блюдами с летним солнечным вкусом. Гостям предлагают попробовать пять ярких позиций из свежайших ингредиентов под интересными соусами.
Тар-тар из говядины
"Изюминка" блюда - в особой нарезке говядины и овощей...
Читать дальше
ТОП-14 летних супов
Resto представляет подборку легких сезонных блюд, которых так хочется в жару. Позиции объединили в себе модные тенденции современной гастрономии и привлекательную подачу.
Мясная окрошка на квасе со сметаной и горчицей - 300 руб., "Паштет". Классика жанра. Секрет блюда в...
Читать дальше
Евгения Левандовская: «Главное – воспринимать всё в совокупности - и место, и время, и нужное блюдо»
Ресторатор, художница и заядлая путешественница Евгения Левандовская рассказала Resto.ru о своих увлечениях, новых проектах и незаурядном взгляде на кризис.
Расскажите пожалуйста, как вы пришли в ресторанный бизнес?
Пока я училась в институте на пиаре, получилось так, что меня взяли на работу в...
Читать дальше
5 летних блюд "Salsa Piccante"
5 летних блюд "Salsa Piccante"
Меню популярного кафе "Salca Piccante" пополнилось новыми легкими блюдами с летним солнечным вкусом. Гостям предлагают попробовать пять ярких позиций из свежайших ингредиентов под интересными соусами.
Тар-тар из говядины
"Изюминка" блюда - в особой нарезке говядины и...
Читать дальше
Максим Шелегов: «Главное в напитке – простота»
Наш собеседник работает в крупной ресторанной компании «Le Team» уже не первый год. Он управляет баром известных ресторанов «Vanilla», «Salsa Picante», «Prana bar» и «Пряности». С Resto.ru Максим поделился рецептами популярных коктейлей,...