Назначение: Максим Гучков - шеф в «Chao! Кухня Вьетнама»
На прошлой неделе на Малышева, 19 открылось кафе fast casual (современный гибрид быстрого питания и ресторана) - «Chao! Кухня Вьетнама». Здесь руководят два шефа - вьетнамец Нго Ван Ка и россиянин Максим Гучков, работавший до этого су-шефом в...
Читать дальшеПодборки:
Chao: вьетнамская кухня в формате fast casual на Малышева
На перекрестке Малышева – Сакко и Ванцетти ровно вчера открылся очередной проект модного нынче формата fast casual, который представляет не менее востребованную азиатскую кухню. Вьетнамскую, если точнее
Интерьер
Создатели проекта намеренно не называют его ни кафе, ни бистро, ни...
Читать дальшеПодборки:
Дела сердечные: где нескучно отметить День Святого Валентина
14 февраля в День святого Валентина резко возрастает внимание влюбленных к ресторанам и кафе, и шефы готовят для них специальное меню. В самых трендовых местах заранее начинают бронировать столики, а билеты на тематические мероприятия раскупаются и того раньше. Сердечная тематика становится...
Читать дальше