14 февраля в День святого Валентина резко возрастает внимание влюбленных к ресторанам и кафе, и шефы готовят для них специальное меню. В самых трендовых местах заранее начинают бронировать столики, а билеты на тематические мероприятия раскупаются и того раньше. Сердечная тематика становится главной и у кондитеров уже в первую декаду февраля. Чем порадует Екатеринбург влюбленных в этом году

Grand Café Piaf

Шеф-повар Евгений Щитов приглашает гостей на специальный романтический ужин, который начнется с приветственных Хрустящих конвертов из теста фило с начинкой из трех сыров

1 курс – Севиче микста из морского гребешка и дорадо с тартаром из манго и авокадо и шампунем из граната;

2 курс – Утиная грудка с томленой в белом вине грушей и с соусом из хурмы и облепихи;

3 курс – Мясной кекс из говяжьих щечек, с соусом «красное вино»;

Десерт – Шоколадные сферы, начиненные муссом из черной смородины с миндальным суфле.

Для всех блюд в этот вечер предусмотрены винные пары. А также специально подготовлены музыкальное сопровождение и праздничная программа, вести  которую будет Ильшат Арсланов. Стоимость ужина 5 000 рублей на пару.

The Optimist

Ресторан подготовил три спецпредложения для влюбленных в формате готового ужина с винным сопровождением. Так Сербский ужин на двоих обойдется в 2 390 руб., ужин, названный «Мы такие разные» -  в 2 990 руб., а Средиземноморский ужин - в 3 790 руб.

Сербский ужин 2390 руб.

Мезе, Мясное ассорти на двоих, Бутылочка красного сербского вина Вранац

Мы такие разные 2990 руб.

Руккола с креветками, Салат Шопский, Сибас на гриле, Спаржа, Индейка Blue Cheese, бутылочка белого или розового Isla Negra

Средиземноморский ужин 3790 руб.

Итальянский окорок, Капрезе, Мидии, Дорада на гриле, Картофель со шпинатом, Овощи на гриле, вина Pino Grigio или Chianti

Бюро находок и Me King

В обоих заведениях дарят щедрые подарки - сертификаты на 5000 руб. Разыграют их в Инстаграм 13 февраля. Подробности конкурса - в аккаунтах ресторанов. Также 14 февраля весь день гостям дарят сладкие угощения.

Огонёк

В баре устроят тихую атмосферу. Зажгут свечи, пригласят пианиста с романтичным репертуаром. В такой обстановке ничто не отвлечет влюбленных друг от друга, чтобы главные слова, наконец, прозвучали

Grand Урюк

Романтическую атмосферу для гостей ресторана создадут живой вокал и сет от Dj EDD. А перед танцами приглашают насладиться образцовыми блюдами восточной кухни от шеф-повара Кахрамона Хакимджанова и лучшими винами из коллекции ресторана 

Шоко и Васаби

14 февраля каждого гостя поздравят с праздником бокалом игристого. Акция действует с 18:00 в обоих заведениях

КАПЧО БАР

Для влюбленных (и невблюбленных тоже!) весь день в баре готовят пиццу с брискетом в коптильне. С кувшином белого или красного вина пицца обойдется в 950 руб. а с бутылочкой 0,75 интересного пенного - 650 руб. Для тех, кто влюблен, но делиться не любит, можно попробовать смоукерброды - новинку меню. Гигантские бутерброды готовят в коптильне - с креветками и грудинкой. Вечером 14 февраля в 20:00 выступит джаз-вокалист из Индонезии Dion Erlan с акустическим сетом.

Le Grand Café

Шеф-повар Маттис Грожан разработал «St Valentin menu», которое будет действовать в течение всего дня. В его составе: Устрица с соусом Сабайон и карамелизованное фуа-гра Помм д’Амур (750 руб.), Карпаччо из свежего морского гребешка с черным трюфелем (980 руб.), Теплая свежая спаржа с соусом Мусслен (700 руб.)  Филе тюрбо с соусом Шампань (2000 руб.), Цыпленок с соусом Гран Венер (850 руб.), сыр Бри с черным трюфелем (150 руб.), Исфахан малиновый, (500 руб.). В этот день будут звучать живая музыка и вокал, гостям будут раздавать подарки, приглашенный художник рисовать портретные эскизы. Вход свободный, но предварительная бронь мест желательна. 

angelo by Vienna House Екатеринбург

Шеф-повар Антон Якушев приглашает провести не только вечер, но и, возможно, остаться до утра в одном из самых гостеприимных отелей Екатеринбурга. Он проведет с гостями мастер-класс по приготовлению четырех блюд одной из самых популярных кухонь – грузинской. А в конце вечера всех собравшихся ждет сюрприз – азотное мороженое. 

Стоимость участия в мастер-классе при условии оплаты до 12 февраля на 1 персону – 3000 руб., 2 персоны (готовят блюда в паре) – 4500 руб. В мастер-классе предусмотрено участие не больше 10 пар, поэтому стоит поторопиться с заказом билетов. 

Билеты и подробности: 

events@angelo-ekaterinburg.ru и по тел.: +7 (343) 272 65 55.

Премиум Кафе

Устроит вечеринку «Сила любви». На премьеру специального сета, разработанного шеф-поваром Алексеем Орловым и ресторанным критиком Яковом Можаевым, приглашают всех, кто «горяч сердцем». Гостям предложат четыре блюда и четыре романтические истории, с тонким балансом вкуса, изысканности и пронзительной чувственности. За атмосферу вечера отвечают ведущий «Серебряного Дождя» Александр Цариков и ресторанный критик Яков Можаев. Информацию о пригласительных билетах можно получить по телефону +7 (343) 216 11 09.

Carbonara

Всех гостей ждут комплименты: welcome drink - бокал итальянского вина и в качестве десерта - домашний малиновый сорбет. Большое впечатление на собравшихся обещает произвести шоу-подача пасты, которую будут готовить в голове сыра parmidgiano на глазах у публики. А шеф-кондитер Вероника Вишнякова подготовила специально к этому дню свой «вау-десерт» в форме сердца, с кремом на белом шоколаде, тончайшими миндальным коржами и свежими ягодами.

Code de Vino

14 февраля начиная с 16.00 и до закрытия 16 февраля влюбленных ждут на дегустацию «Париж для двоих». В сет дегустации входят 3 бокала вина по 125 мл:

1. Champagnes Gonet-Medeville, Brut Tradition Premier Cru2. Billaud-Simon, Chablis AOC, 2015

3. Jean-Maurice Raffault, Chinon AOC Rouge, 2015

и antipasti брускетты с тунцом, уткой, тапенадом, либо сыры и мясо.

Для продолжения вечера гостям дегустации предоставляется скидка 15% на вина из дегустационного сета.

Записаться на определенное время можно по телефону: (343) 385 98 35.

Стоимость дегустации на персону: 1200 руб.

Кондитория

Приготовила восхитительные сладкие подарки к празднику. Малина-матча-намелака - с кремом из чая матча, бисквитом из малины и белого шоколада с малиновым конфитюром, а также миндальный бисквит Джандуйя с кусочками горького шоколада, начинкой из маракуйи и красной глазурью.

Для тех, кто празднику так рад, что хочет заполучить торт в форме сердца с определённым вкусом, цветом и весом, лучше сделать заказ заранее. Для этого у «Кондитории» работает доставка.

La Rose

Новая кондитерская выпустила лимитированную серию эклеров. В подарочной коробке — четыре пирожных двух видов: черника со сливками и малина со сливками. Эклеры украшены тонкими шоколадными пластинами, сахарными орхидеями ручной работы и золотыми сердцами. Заказать такой набор в кондитерской можно только до 10 февраля, а забрать — за день до праздника. Стоимость коробочки — 990 рублей, количество ограничено.

Chao! Кухня Вьетнама

Ресторан fast casual еще за 2 недели до праздника объявил свой конкурс в Instagram, в котором участвуют фото полюбившихся гостям блюд этого заведения с хэштегом #блюдаChao. Победитель будет объявлен 13 февраля, он выиграет ужин на двоих в День святого Валентина.

MOMO pan asian kitchen

Шеф-повар Роман Калинин приготовит японский десерт вагаси моти с малиной, а гости ресторана, смогут приобрести различные виды вина, в том числе и игристого, со скидкой 50%. Кроме того, в ресторане предложат купить и подарок к празднику — билет на шоу тунца, которое пройдет через неделю после Дня влюбленных. 

RatsKeller

В ресторане состоится небольшой концерт акустической гитары. Также шеф-повар заведения Виталий Ущаповский приготовит особый салат из морепродуктов, муссовый десерт в форме сердца, а бармены предложат особую цену на некоторые вина: всего 1000 рублей за бутылку.

Le Bourg 1905

Ресторан порадует гостей специальной романтической музыкальной подборкой и не оставит без внимания всех пришедших в этот вечер одиноких девушек, угостив их коктейлем. А еще все гости получат в качестве комплимента ванильное парфе с ягодным соусом.

Барборис

В кафе «1991» и ресторане «Барборис» весь день гостям будут дарить пирожное макарон нежных бело-розовых оттенков. Также в ресторане "Барборис" всех угостят игристым welcome-drink, а с 20:00 начнется выступление вокалиста Натальи Тапиши

Текст: Елена Овчинникова

Фото: предоставлены ресторанами-участниками обзора