КАПЧО БАР

бар на улице Розы Люксембург

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Бар КАПЧО БАР

КАПЧО БАР - контактная информация

Бар, средний счёт 500—1000 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Розы Люксембург ул., д. 8, корп. 10
+7 (912) 611-94-04
Официальный сайт: http://https://kapcho.ru
Последнее обновление: 15 ноября
Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР Фотография: Бар КАПЧО БАР
+ Добавить фото
940c

Авторы проекта сомелье Никита Игнатьев и опытный ресторанный управленец Константин Туйков. Концепция бара выражена в слогане "Копченая кухня, пиво и доброе вино". За копченые специалитеты отвечает шеф Алексей Михайловский. Стейк из кеты он подает с копченой сметаной, подкопченный тар-тар из говядины смешивает с поп-корном из гречи и апельсиновым айоли, а чизкейк готовит с копченым сметанным желе. Кухня призвана подчеркивать интересные напитки - крафт и вино. За карту отвечает Никита Игнатьев. В перечне более 50 сортов крафта и более 20 разновидностей вина, в том числе по бокалам. Основа арт-программы - дегустации по четвергам в компании авторитетных гостей (виноделов, блоггеров, пивоваров и так далее)

Рейтинг RESTO

1 место
В рейтинге
Новые рестораны Топ-10
6 место
В рейтинге
Популярные рестораны. Топ-10

Шеф-повар

Thumb 102 2017 02 02 21 00 06 mak

Алексей Михайловский

Шеф-повар ресторана "КАПЧО БАР"
Шеф-повар нового эногастрономического бара "Капчо" ранее возглавлял кухню "Паста Вино", трудился бок о бок с Евгением Викентьевым в "Винном шкафу", путешествовал по Азии, изучая китайскую кухню. Основные интересы - сезонные меню, гастрономическое сопровождение для дегустаций, мастер-классы на летней кухне бара, кулинарные эксперименты. Гастрономические хиты: Тар-тар с попкорном из гречи, Стейк из кеты с копченой сметаной, Копченый сметанник, Стейк из диафрагмы на пюре из борща. Блюда Алексея попали в топ для Ресторанного Фестиваля Афиша Еда 2017 в Екатеринбурге

Отзывы о ресторане «КАПЧО БАР» (0)

Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Новые рестораны, Пора по пабам, Стаканы на стол ...
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Новые рестораны Топ-10
7df2
Средний счет 500—1000 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Розы Люксембург ул., д. 8, корп. 10
2
31b5
Средний счет 1000—1500 руб.
Восточная кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, ул. Луначарского, 128
B8ce
Средний счет До 500 руб.
Русская кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Малышева ул., д. 36
D3be
Средний счет 1500—2500 руб.
Авторская кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 5
185c
Японская кухня
Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 38А
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Популярные рестораны. Топ-10
1eb3
Средний счет До 500 руб.
Китайская кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 41, (СТОЛИКИ НЕ БРОНИРУЮТ)
F82b
Средний счет 1500—2500 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Хохрякова ул., д. 23
D3be
Средний счет 1500—2500 руб.
Авторская кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 5
3411
Средний счет 1000—1500 руб.
Екатеринбург, Малышева, д. 71
637e
Средний счет 1000—1500 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 6
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Ресторан КАПЧО БАР в Екатеринбурге: посмотреть фото интерьера, узнать меню и цены, оформить онлайн заказ столика и почитать отзывы посетителей

Как добраться:

Время работы:

Пн – Чт:1200:0000
Пт:1200:0400
Сб:1600:0400
Вс:1600:0000