Подробный поиск:
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Мы в социальных сетях
Присоединяйтесь
Feed  111
Дубровин 13 сентября 2019

Хадижат Мовлатова: "В Чечне почти все шеф-повара - женщины"

Президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатова посетила Екатеринбург и дала ужин в ресторане советской кухни «Дубровин». На ужине присутствовали представители чеченской диаспоры во главе с официальным представителем президента Чеченской республики Рамзана Кадырова...

Читать дальше
Feed             1
Дубровин 02 августа 2019

Егор Наумов: "Моя гастрономия - интеллектуальная"

Шеф-повар ресторана советской кухни «Дубровин» Егор Наумов сейчас ещё и бренд-шеф USTA Restaurants, в которую помимо «Дубровина» входят ресторан «Васаби» и кофейня «Шоко». Егор знаком с ведущими шефами Москвы и Санкт-Петербурга, ведёт активную...

Читать дальше
Feed 67649716 463700287509287 365022153726230528 o
Дубровин 25 июля 2019

Как нам это понравилось: гастроужин Якова Можаева по роману "Мастер и Маргарита"

Интересно, почему гуру кулинарии считают Екатеринбург гастрономичным? С одной стороны, говорят, что у нас весьма неплохой уровень ресторанов, и их довольно много, с другой – есть очень достойные производители сыров и крафтовых напитков. Но не только «хлебом единым» счастлив...

Читать дальше
Feed 900 1600 dubrovin syty kavkazets 2
Дубровин 25 июля 2019

Сытый Кавказец: ужин от Хадижат Мовлатовой в "Дубровин"

Хадижат Мовлатова является Президентом гильдии шеф-поваров Северного Кавказа и бренд-шефом нескольких крупных заведений Чеченской Республики. 22 августа Хадижат совместно с бренд-шефом USTA Restaurants Егором Наумовым приготовят 4 национальных блюда: 

- Хокум с вяленым мясом 

-...

Читать дальше
Feed yxxi 7mzxlo
Дубровин 06 июля 2019

Виктор Беляев: "Шеф - не звезда. Шеф - космос"

Виктор Борисович Беляев посвятил кухне Кремля 30 лет, начав с помощника повара и дойдя до должности Генерального директора. Накопленный опыт огромен, география поездок в качестве Президента Национальной Ассоциации Кулинаров России и судьи WACS, широка. А не так давно Беляев дал особый ужин в...

Читать дальше
Feed 2182846 900
Дубровин 08 июля 2019

Суп-претаньер, яйца-кокотт и судачки: "Дубровин" устроит гастроужин по роману "Мастер и Маргарита"

"А в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе, — на веранде, в тени вьющегося винограда, в золотом пятне на чистейшей скатерти тарелочка супа-прентаньер? Помните, Амвросий? Ну что же спрашивать! По губам вашим вижу, что помните"

Читаем у...

Читать дальше
Feed ewmtm9mt yk
Дубровин 29 мая 2019

"Дубровин" устроит вечер кремлевской кухни

Ресторан советской кухни «Дубровин» приглашает в особенное гастрономическое путешествие

20 июня в 19.30

"Кремлевская кухня времен СССР" от Президента национальной ассоциации кулинаров России Виктора Беляева.

Виктор Беляев проработал в Кремле 30 лет и прошёл путь от повара до...

Читать дальше
Дубровин 25 января 2019

Меню Дубровин

Must Taste Закуски

Сало с лучком и зерновым хлебомХрустящие грузди с зеленым луком под снегом из сметаныФиле селёдочки с жареным картофелем и розовым соусом170г

Must Taste Салаты

Салат из зеленых овощей с языком теленка и сливочным хреномНаш взгляд на ОливьеСельдь в стильном пальто

Must Taste Супы

... Читать дальше
Feed eq6mjfwtudg
Дубровин 27 декабря 2018

Праздники в "Дубровине": что попробовать?

В новогодние праздники ресторан "Дубровин" приготовил для гостей приятные акции. Так с 2 по 6 января действует скидка на все супы. К каждой тарелочке, кстати, предложат особую домашнюю настойку. 

С 2 по 14 января всех гостей после 17:00 угощают восхитительными welcome drink для...

Читать дальше
Feed wine 1000 1000 2
Дубровин 05 декабря 2018

Вина Сталина: эногастрономический вечер в ресторане "Дубровин"

13 декабря в ресторане "Дубровин" состоится эногастрономический ужин с любимыми винами Вождя в сопровождении особых блюд от шеф-повара Александра Рязанова. Дегустацию проведет сомелье Ирина Язева. Гостей вечера ждет подробный рассказ об особенностях сортов грузинских вин

В сет...

Читать дальше
Feed 001 2018 11 29 12 59 15   paltusov
Дубровин 03 декабря 2018

Открытие. Ресторан "Дубровин": с отсылкой на советский шик

В конце ноября на Малышева, 74 открылся ресторан «Дубровин» в отеле "Центральный" by USTA Hotels. Название – реверанс в сторону архитектора Владимира Дубровина, 90 лет назад построившего здание. Рассказываем, как «Дубровин» ностальгирует по эпохе хрусталя и...

Читать дальше
Показать ещё