Мы есть: кафе осознанного питания в ТЦ "Гринвич"
Открыть своё заведения в череде бесконечных лабиринтов ТРЦ "Гринвич" - мечта любого местного и даже столичного ресторатора. В Москве большинство ресторанов в торговых центрах не приносят особой прибыли. А у нас всё совсем наоборот - трафик в "Гринвиче" отменный, ничего...
Читать дальшеИнтересы:
Ксения Крутикова: "Хороший ресторан как фильм на "Оскаре" - может победить в нескольких номинациях"
На прошедшей неделе отшумели страсти по ресторанной премии #чтогдеесть, придуманной журналом "Собака" специально для Екатеринбурга. Мы обсудили с главным редактором журнала Ксенией Крутиковой итоги мероприятия
Что получилось в работе над премией?
"Может быть это прозвучит не очень...
Читать дальше