Что могут сегодня российские виноделы?

Почему порой российские вина превосходят по цене европейские, хотя традиции виноделия на западе не прерывались антиалкогольными кампаниями...

Что сегодня интересного происходит на виноградниках Крыма и Краснодара?

И есть ли шанс у отечественных вин встать в один ряд с продуктами эно-держав?

Об этом побеседуем 11 мая в четверг. Никита Игнатьев отобрал 5 интересных образцов от крымских и краснодарских производителей, вызывающих не только уважение, но и, не побоимся этого слова, восхищение:

- Шардоне Балаклава от хозяйства "Золотая балка" (Крым)
- Вионье 2015 от "Раевское" (Краснодарский край)
- Пино Нуар 2015 "Раевское" (Краснодарский край)

Позже добавим ещё две позиции, в том числе от крымской винодельни Inkerman.

Каждому вину Алекс Михайловский готовит особую закуску. На этот раз фантазируем на тему русской кухни и локальных продуктов:

Брускетта с копченой сельдью, щавелем, мятой и айоли из эстрагона

Закуска из телятины с розмариновой гречей

Куриное парфе с морковно-облепиховым пюре и моченой брусникой

Оленина с ягодами и можжевеловым соусом

Морковный пирог со свекольным мороженым

Так что давайте знакомиться с нарождающейся отечественной экзотикой. Есть мнение, мол, "российское вино как российское кино". Однако, вектор, заданный индустрии 5-7 лет назад, сегодня, на наш взгляд, принес любопытный результат. К счастью, "чёрные лекари" и "чары Диониса" - это, к далеко не всё, что можно сказать о российском виноделии.

Начало: 19:30
Участие: 1500 руб.

Подробности: +7 912 611 94 04

Билеты приобретайте в баре или через перевод на карту Сбербанка 4276 1600 2038 3288

КАПЧО БАР
Розы Люксембург 8/10
+7 912 611 94 04
kapcho.ekb@gmail.com