Что могут сегодня российские виноделы? Почему порой российские вина превосходят по цене европейские, хотя традиции виноделия на западе не прерывались антиалкогольными кампаниями... Что сегодня интересного происходит на виноградниках Крыма и Краснодара? И есть ли шанс у отечественных вин встать в один ряд с продуктами эно-держав? Об этом побеседуем 11 мая в четверг. Никита Игнатьев отобрал 5 интересных образцов от крымских и краснодарских производителей, вызывающих не только уважение, но и, не побоимся этого слова, восхищение: - Шардоне Балаклава от хозяйства "Золотая балка" (Крым) - Вионье 2015 от "Раевское" (Краснодарский край) - Пино Нуар 2015 "Раевское" (Краснодарский край) Позже добавим ещё две позиции, в том числе от крымской винодельни Inkerman. Каждому вину Алекс Михайловский готовит особую закуску. На этот раз фантазируем на тему русской кухни и локальных продуктов: Брускетта с копченой сельдью, щавелем, мятой и айоли из эстрагона Закуска из телятины с розмариновой гречей Куриное парфе с морковно-облепиховым пюре и моченой брусникой Оленина с ягодами и можжевеловым соусом Морковный пирог со свекольным мороженым Так что давайте знакомиться с нарождающейся отечественной экзотикой. Есть мнение, мол, "российское вино как российское кино". Однако, вектор, заданный индустрии 5-7 лет назад, сегодня, на наш взгляд, принес любопытный результат. К счастью, "чёрные лекари" и "чары Диониса" - это, к далеко не всё, что можно сказать о российском виноделии. Начало: 19:30 Участие: 1500 руб. Подробности: +7 912 611 94 04 Билеты приобретайте в баре или через перевод на карту Сбербанка 4276 1600 2038 3288 КАПЧО БАР Розы Люксембург 8/10 +7 912 611 94 04 kapcho.ekb@gmail.com