Никогда не задавались вопросом – отчего сырники сырниками называют, если сыра в них – ни грамма? (Гугл тут нам не особо в помощь). Ответ его, как всегда, лаконичен: на Руси издавна так повелось – все изделия из творога сыром нарекать. Так что горячо любимые мной сырники (надеюсь...
Читать дальшеДети 90-х (а может и более ранних пор), почти у каждого из вас на кухне жила поживала огромная двустворчатая вафельница. Сладкий аромат жареного наполнял квартиру, а мама, бабушка или тетя (а может вы сами) только и успевали ловко закручивать клетчатое тесто трубочками, начиняя их вареной...
Читать дальшеПрилавки в кофейнях и кондитерских ломятся от пестрых печенек – объектов вожделения хипстеров, да и простого люда. Сегодня в заведениях можно не найти вездесущего чизкейка, но макаруны – почти всегда. На первый взгляд - «химоза химозой». «Здесь же сплошная химия, ты...
Читать дальшеЕсть мнение, что в Екб как таковая уличная еда – мало представлена, но она все же есть. Многие из нас обходят стороной такого рода заведения (и вправду - на то причин немало), но аромат «жареного» нередко привлекает любителей перекусить на ходу. Настоящий обзор посвящаю...
Читать дальше
Твердую позицию в ресторанной классике занял ролл Филадельфия. Эти изящные рулетики любят наравне с Цезарем. В Екатеринбурге достаточно заведений «японской кухни» (нарочно закавычила). Проверю, где же вкуснее всего крутят рыбу с рисом, нори и мягким сыром
Место : Тануки...
Читать дальше