Открыть заведение на Плотинке — это для ресторатора своего рода проверка. На профессионализм во всех отношениях. Потому что, с одной стороны, вроде центр, самое сердце, как любят говорить экскурсоводы, столицы Урала, а с другой стороны — улица Воеводина не такая уж проходная. Готов...