Saigon +: аутентичный вьетнамский на Радищева-Вайнера
Уже совершенно очевидно, что наступивший год мы с вами проведем под серьезным натиском кухни юго-восточной Азии. Китай, Вьетнам, Корея, вот это вот все. С последними пока все по-прежнему, один «Сеул», зато первые два направления развиваются и растут день ото дня. Последнее явление...
Читать дальшеИнтересы:
«Горячий горшок» по-вьетнамски: вместе варим, вместе едим
В кафе вьетнамской кухни Saigon + с недавнего времени всем желающим предлагают принять участие в национальном гастрономическом аттракционе. По-вьетнамски это называется «лау» или «лао» (вьет. Lẩu) и представляет собой кипящий бульон, в котором гости сами себе варят самые...
Читать дальше