В рамках проекта Masters Of Taste Москву посетит шеф-повар жиронского ресторана "En Celler de Can Roca", вошедшего в список 50 лучших ресторанов мира. Жоан Рока примет участие в дискуссии о импортозамещении и закрытом ужине.
На основе рецептов из его книг в нескольких заведениях («Фаренгейт», Ugolёk, Duran Bar, Madame Wong, «Поехали» и Siberia) проведут поп-ап ужины. Для этого российские шеф-повара специально посещали Жирону.
Москву посетит шеф-повар с мировым именем
В рамках проекта Masters Of Taste Москву посетит шеф-повар жиронского ресторана "En Celler de Can Roca", вошедшего в список 50 лучших ресторанов мира. Жоан Рока примет участие в дискуссии о импортозамещении и закрытом ужине.
На основе рецептов из его книг в нескольких заведениях («Фаренгейт», Ugolёk, Duran Bar, Madame Wong, «Поехали» и Siberia) проведут поп-ап ужины. Для этого российские шеф-повара специально посещали Жирону.
Фото: visionsgourmandes.com
http://ekb.resto.ru/news/2004344
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.