Пожалуй, никогда еще мода на правильное питание (или как его сегодня зовут в соц.сетах ПП), не была столь заразительной. Кто бы мог подумать, что вчерашние всеядные, накупавшись в водопаде колы,все эти же побегут искать куриное филе во всех вариациях, подкрепляться шпинатом и запивать это все литрами имбирного чая. Откликаясь на спрос, многие рестораны вводят в меню фитнес-странички, да и в целом на рынке заведений ПП, на мой взгляд, прибавилось. Отправляюсь пробовать, чем там потчуют.

"Готово" (Малышева, 27)

Чек: 397 руб.

Заказ: Смузи (сельдерей, киви, огурец, имбирь, фруктозный сироп)

            Салат с тунцом

            Суп куриный с рисом басмати

Смузи за свой дерзкий зеленый цвет я мысленно нарекла «трава у дома», да и по вкусу сперва напиток напомнил свежескошенную траву, но благородное послевкусие со жгучими щепками имбиря облагородило "весь газон". Суп здесь разливают в удобные стаканчики (дошла мода и до Екб). Мой оказался представлял собой прохладную жижу с горсткой риса и буквально тремя волосками куриного филе (ну что я еще могла ожидать за такую «баснословную» сумму?). Салат с тунцом (консервированным) порадовал недурным сочетанием рыбной ноты со свежими овощами, пропитанными лимонным дождем,  и после этого утро мне показалось особенно весенним и свежим.

Спасибо, ставлю 4 (суп все-таки подкачал)

Плюсы: Адекватные цены, качественное исполнение некоторых блюд

Минусы: Суп хотелось бы съесть горячим

Freelance Cafe (8 марта, 8д)

Чек: 600 руб.

Заказ: Салат с булгуром и шпинатом

            Бургер с чечевицой

            Чай с ягодами Годжи

            Конфеты из чернослива с кунжутными зернами,

            зернами льна и курагой с кунжутом

Из за интересного меню, я заказала "первое, второе, третье и компот". Салат еле одолела - сытно, щедро, хочется еще. Приятный слегка пшеничный вкус булгура разбавил сливочный шпинат в соседстве с кубиками адыгейского сыра. Бургер из чечевицы явился мне в виде двух лепешек из прессованной чечевицы, а меж ними - свежие овощи в горчичном соусе. Скажем так, каждый день бы я такое есть не стала (соскучилась бы по классической версии бургера), но для одного раза вполне сносно, а для вегетарианцев вообще, полагаю, находка. На сладкое взяла конфеты из сухофруктов. Курага была очень похожа на себя, чего не скажешь о черносливе - то ли с зернами льна перебрали или что, но мне казалось, будто жую мазут. Чай из вездесущих ягод для похудения отличился терпким оттенком розмарина, так что как таковых ягод я, что называется, "не услышала". Ставлю Freelance твердую пятерку и бегу домой пробовать готовить салат с булугуром - он меня покорил!

Плюсы: Интересные качественные блюда, адекватные цены

Минусы: Очевидных не нашла, вот только а были ли ягоды?

Smart Cafe by World class (Красноармейская, 64)

Чек: 670 руб.

Заказ: Смузи (свекла, сельдерей, лимон)

            Суп из пряной рукколы

            Овощной жульен

Суп из свежей рукколы заявленной в меню, как пряная, оказался холодным, поэтому пряность эту было трудно уловить. Получается, какой-то свекольник, только «руккольник». Но в целом мягкий сливочно-травяной вкус подстегнул дохлебать до дна. Дальше, таким жульен я еще не видела! Когда это овощное чудо приземлилось на стол,пришлось ловить официанта и переспрашивать, правильно ли он понял мой заказ. Хваленый жульен имел угрюмый вид столовского салата "Витаминка": тертая морковь, лук и... пуд соли (вот каков он на вкус!). Не думала, что в кафе здорового питания проблема пересоленности вообще актуальна (недосоленности - возможно). Смузи меня порадовал комфортным сочетанием свеклы и сельдерея, разбавленным лимонным соком, придавшим напитку живость. А еда здесь, все же, на двоечку.

Плюсы: Многообещающие блюда

Минусы: Цена не соответствует качеству, долгое обслуживание

Люблю и благодарю (Куйбышева, 55а)

Чек: 235 руб.

Заказ: Салат с проросшими семенами гречки

            Шпинат с сыром

            Тефтельки из овощей

            Имбирный напиток

Мне показалось, огурцы в салате - были не первой свежести, но семена гречки создали им неплохую маскировку. Шпинат с кубиками сыра больше напоминал пюре, а послевкусие - приятный яичный тон (хотя понимаю, что яйц в блюде нет - кафе вегетарианское). Пропитанные томатным соусом огненные шары тефтелей из цветной капусты были так надушнены специями что защипало глаза. На заметку, надумали угоститься напитком из имбиря, десерт вам уже не нужен (на мой взгляд сахара на 250 мл напитка - там чересчур). Скорее всего, вегетарианская кухня - не для меня, и мне не удалось разобраться в тонких нюансах ведических блюд. Так что поставлю четверку.

Плюсы: Приятные цены, возможность взять пол-порции

Минусы: Сугубо на мой взгляд, перебор со специями

Итак, подобьем рейтинг:

1-е место  Freelance Cafe

2-е место  Готово

3-е место  Люблю и благодарю

4-е место Smart Cafe by World class

P.S Друзья, явно в мое поле зрения попали не все кафе здорового питания в Екб, пишите в комментах, куда рекомендуете заглянуть, а я потом расскажу о своем опыте

Текст: Алена Бухбиндер

Фото: Ксения Фетисова