Французская журналистка Лесли Гужуа опубликовала свой труд "100 любимых блюд французов", сообщает портал Le Figaro. Автор провела исследование аудитории в Интернете и включила в свой перечень 50 основных блюд и столько же десертов. В список вошли как национальные блюда, так и мультикультурные. Рейтинг сопровождают интересные кулинарные байки и занимательные факты, а также любопытная статистика. Например, мало кто знает (согласно источнику, включая самих французов), что в среднем выходцы из материковой Франции, в среднем, тратят на еду до 2 часов 22 минут в день. Или тот факт, что 83% французов едят шоколад по меньшей мере раз в неделю.
10 излюбленных блюд французов (основные и десерты):
Основные:
1. Утиная грудка
2. Запеченные мидии
3. Кус-кус
4. Бланкет из телятины (напоминает рагу)
5. Телячьи ребра
6. Голяшка ягненка
7. Стейк на гриле
8. Говядина по-бургундски (бёф бургиньон)
9. Раклет (блюдо из расплавленного сыра)
10. Фаршированные томаты
Десерты:
1. Шоколадный фондан
2. Блинчики
3. Шоколадный мусс
4. Плавучий остров (воздушный десерт из безе, ванили, клубники и миндаля)
Оглашен список 100 любимых блюд французов
Французская журналистка Лесли Гужуа опубликовала свой труд "100 любимых блюд французов", сообщает портал Le Figaro. Автор провела исследование аудитории в Интернете и включила в свой перечень 50 основных блюд и столько же десертов. В список вошли как национальные блюда, так и мультикультурные. Рейтинг сопровождают интересные кулинарные байки и занимательные факты, а также любопытная статистика. Например, мало кто знает (согласно источнику, включая самих французов), что в среднем выходцы из материковой Франции, в среднем, тратят на еду до 2 часов 22 минут в день. Или тот факт, что 83% французов едят шоколад по меньшей мере раз в неделю.
10 излюбленных блюд французов (основные и десерты):
Основные:
1. Утиная грудка
2. Запеченные мидии
3. Кус-кус
4. Бланкет из телятины (напоминает рагу)
5. Телячьи ребра
6. Голяшка ягненка
7. Стейк на гриле
8. Говядина по-бургундски (бёф бургиньон)
9. Раклет (блюдо из расплавленного сыра)
10. Фаршированные томаты
Десерты:
1. Шоколадный фондан
2. Блинчики
3. Шоколадный мусс
4. Плавучий остров (воздушный десерт из безе, ванили, клубники и миндаля)
5. Яблочный пирог
6. Тирамису
7. Крем брюле
8. Профитроли
9. Мильфей
10.Клубничный тарт
Фото: blogspot.com