ПРАКТИКА СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ ВЫСОКОПРИБЫЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПЕРСПЕКТИВЫ НОВОГО ДЕСЯТИЛЕТИЯ.
ГК Management Development Group Inc. и Компания EVENT MAKE приглашают руководителей предприятий общественного питания г. Екатеринбурга и Свердловской области!
Дата: 15 июня 2011 года.
Время: 11:00—17:00 (регистрация участников с 10:00 до 11:00).
Место проведения: г. Екатеринбург (место будет сообщено дополнительно).
Участие для владельцев и руководителей предприятий общественного питания: без оплаты, вход по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки, e-mail: info@eventmake.ru.
Регистрация на www.eventmake.ru и/или по тел. (831) 220-80-18, (831) 249-47-57
Бизнес-форум — это площадка для обмена профессиональным опытом, получения новейших практических знаний в области развития, управления и продвижения предприятий общественного питания.
Для участников в рамках мероприятий форума: практические примеры реализации доходных проектов, уникальная атмосфера делового общения, встреча с коллегами, обмен опытом, возможность найти новых деловых партнеров и решить вопросы взаимодействия с уже известными партнерами в рамках выставки.
Дорогие друзья! Уважаемые коллеги!
Оптимизировать — каждодневная работа владельца и руководителя ресторана или кафе. Каждый день задавать один и тот же вопрос: «Зачем я потратил эти деньги?». Любой бизнес — производство денег, постоянный рост.
На нашей встрече в Екатеринбурге я расскажу о технологиях эффективного управления бизнес-процессами в общепите.
Буду рад знакомству и профессиональному общению с профессионалами-практиками, которые развивают экономику России, управляя предприятиями общественного питания».
Д. Потапенко
Основной эксперт форума
Потапенко Дмитрий Валерьевич — Управляющий партнер инвестиционной группы Management Development Group Inc. Создатель и управляющий сетевых предприятий общественного питания «РесторанчикЪ. Настоящая рыба» и «РесторанчикЪ. Настоящее мясо», а так же других производственных и торговых компаний в России и Европе. Оборот российской части бизнеса около 160 млн. долл.
Обратите внимание на его известные выступления и статьи в Интернет: Сайт: www.potapenko.ru . Видео-интервью: http://www.finansmag.ru/articles/44402;
Есть желание познакомиться лично?! Станьте участником форума!
Программа форума
10:00–11:00 Регистрация участников форума от ресторанов, кафе, столовых. Приветственный кофе-брейк, работа в шоу-румах, дегустации.
11:00–12:30 Блок №1.
СТРАТЕГИИ НОВОГО ВРЕМЕНИ. СЕКРЕТЫ УСПЕХА ЛИДЕРОВ РЕСТОРАННОГО РЫНКА.
• Сфера общественного питания России 2011-2012 г. в ожидании признаков восстановления.
• Основные тренды в развитии сегмента общественного питания в российских регионах.
• Анализ лучших практик компаний-лидеров, развивающих ресторанный бизнес в регионе.
12:30–13:30 Перерыв. Кофе-пауза. Работа в шоу-румах. Свободное время для делового общения. Розыгрыш призов от партнеров проекта. Профессиональная литература.
13:30–15:00 Блок №2.
МАСТЕР-КЛАСС ДМИТРИЯ ПОТАПЕНКО. СХЕМА СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ САМЫХ ПРИБЫЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРАКТИКА ПРОВЕРЕННАЯ СОБСТВЕННЫМИ ДЕНЬГАМИ.
• Создание Концепта. Дизайн. Атмосфера. Архитектурно-планировочные решения;
15.00-15.30 Перерыв. Кофе-пауза. Работа в шоу-румах. Свободное время для делового общения. Розыгрыш призов от партнеров проекта. Профессиональная литература.
15.30-17.00 Блок №3.
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ.
Видео-материал о применении Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля (надзора)».
Эксперт: Чеботарева Светлана Викторовна, директор Правового Агентства «Паритет».
Примечание: видеоматериал подготовлен специально для Всероссийского бизнес-турне и серии форумов "Наше дело", демонстрируется только для участников форума в день его проведения, не распространяется каким либо другим способом.
ПОДАРОК ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Внимание! Каждый участник форума получит в подарок DVD диск с эксклюзивными профессиональными материалами:
• презентациями эксперта форума — Дмитрия Потапенко;
• видео «Аудит ресторана. Бодрящие (освежающие, вдохновляющие) идеи», проведенные известным ресторанным консультантом Олегом Назаровым в начале 2011;
• видео «Мастер-класс по приготовлению авторских блюд русской кухни».
До встречи на «Наше дело – ресторан. 2011»!
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Организационный комитет бизнес-форумов «НАШЕ ДЕЛО».
Как забронировать место для участия:
• Участие в основной программе бизнес-форума «Наше дело — ресторан» июнь 2011 г. для владельцев руководителей предприятий общественного питания БЕСПЛАТНОЕ при наличии персонального именного приглашения.
• Возможно участие нескольких сотрудников из руководящего состава от одного предприятия (директор, а так же заместитель директора или начальник одной из ключевых служб).
• Персональные приглашения вы можете получить, заполнив заявку и направив ее в адрес организационного комитета бизнес-форума (в компанию EVENT MAKE).
• Заявки на участие принимаются до 3 июня 2011 г. включительно. Количество мест ограничено. (Форма заявки прилагается отдельным файлом).
ПО ВОПРОСАМ РЕГИСТРАЦИИ И ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ В КОМПАНИЮ EVENT MAKE:
Дмитрий Потапенко — управляющий партнер Management Development Group Inc., европейская компания с 10-летним опытом работы на российском рынке Retail и HoReCa куда входят розничные сети ProdECO «Марка» и «ГастрономчикЪ», ресторанная сеть «РесторанчикЪ», другие торговые и производственные предприятия. Оборот российской части бизнеса около 160 млн. долл.
Родился в 1970 году в Москве. Женат, воспитывает двух дочерей. Образование: Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики (1993), California Heyward State University (1997), ВАВТ при Министерстве экономического развития и торговли (2003). Двукратный чемпион мира по карате. В 25 лет стал самым молодым вице-президентом в компании «Грюндиг» в странах СНГ и Балтии. Экс-директор торговых сетей «Пятерочка» и «Карусель», фабрики «Сходня-Мебель». www.mdg.su, www.potapenko.ru.
Компания EVENT MAKE — лидер рынка бизнес-событий ПФО. За пять лет активной деятельности в Нижнем Новгороде и других городах России компанией реализовано порядка 70 успешных деловых мероприятий, участниками которых уже стали более 5000 топ-менеджеров, руководителей и собственников предприятий из различных сфер бизнеса. Постоянными партнерами форумов получены реальные результаты от использования инструментов по продвижению и формированию лояльности целевых аудиторий в рамках формата «Наше дело».
Как основатель и организатор серии бизнес-форумов «Наше дело», EVENT MAKE обладает отработанной технологией и компетенциями в подготовке и проведении данного формата для различных сфер бизнеса, результативной схемой приглашения «нужных» участников. Все это гарантирует партнерам мероприятия высокую отдачу в работе с действующими и потенциальными клиентами.
Состоявшись впервые в определенной сфере, форум «Наше дело» становится главным ежегодным и ожидаемым в среде профессионалов событием, что подтверждает эффективность данной бизнес-площадки и качество работы организатора. www.eventmake.ru.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Бизнес-форум «Наше дело — ресторан 2011»
Бизнес-форум «Наше дело — ресторан 2011»
ПРАКТИКА СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ ВЫСОКОПРИБЫЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПЕРСПЕКТИВЫ НОВОГО ДЕСЯТИЛЕТИЯ.
ГК Management Development Group Inc. и Компания EVENT MAKE приглашают руководителей предприятий общественного питания г. Екатеринбурга и Свердловской области!
Дата: 15 июня 2011 года.
Время: 11:00—17:00 (регистрация участников с 10:00 до 11:00).
Место проведения: г. Екатеринбург (место будет сообщено дополнительно).
Участие для владельцев и руководителей предприятий общественного питания: без оплаты, вход по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки, e-mail: info@eventmake.ru.
Регистрация на www.eventmake.ru и/или по тел. (831) 220-80-18, (831) 249-47-57
Бизнес-форум — это площадка для обмена профессиональным опытом, получения новейших практических знаний в области развития, управления и продвижения предприятий общественного питания.
Для участников в рамках мероприятий форума: практические примеры реализации доходных проектов, уникальная атмосфера делового общения, встреча с коллегами, обмен опытом, возможность найти новых деловых партнеров и решить вопросы взаимодействия с уже известными партнерами в рамках выставки.
Дорогие друзья! Уважаемые коллеги!
Оптимизировать — каждодневная работа владельца и руководителя ресторана или кафе. Каждый день задавать один и тот же вопрос: «Зачем я потратил эти деньги?». Любой бизнес — производство денег, постоянный рост.
На нашей встрече в Екатеринбурге я расскажу о технологиях эффективного управления бизнес-процессами в общепите.
Буду рад знакомству и профессиональному общению с профессионалами-практиками, которые развивают экономику России, управляя предприятиями общественного питания».
Д. Потапенко
Основной эксперт форума
Потапенко Дмитрий Валерьевич — Управляющий партнер инвестиционной группы Management Development Group Inc. Создатель и управляющий сетевых предприятий общественного питания «РесторанчикЪ. Настоящая рыба» и «РесторанчикЪ. Настоящее мясо», а так же других производственных и торговых компаний в России и Европе. Оборот российской части бизнеса около 160 млн. долл.
Обратите внимание на его известные выступления и статьи в Интернет: Сайт: www.potapenko.ru . Видео-интервью: http://www.finansmag.ru/articles/44402;
http://www.eventmake.ru/business-forums/business-forums_56.html?id=1
Есть желание познакомиться лично?! Станьте участником форума!
Программа форума
10:00–11:00 Регистрация участников форума от ресторанов, кафе, столовых. Приветственный кофе-брейк, работа в шоу-румах, дегустации.
11:00–12:30 Блок №1.
СТРАТЕГИИ НОВОГО ВРЕМЕНИ. СЕКРЕТЫ УСПЕХА ЛИДЕРОВ РЕСТОРАННОГО РЫНКА.
• Сфера общественного питания России 2011-2012 г. в ожидании признаков восстановления.
• Основные тренды в развитии сегмента общественного питания в российских регионах.
• Анализ лучших практик компаний-лидеров, развивающих ресторанный бизнес в регионе.
12:30–13:30 Перерыв. Кофе-пауза. Работа в шоу-румах. Свободное время для делового общения. Розыгрыш призов от партнеров проекта. Профессиональная литература.
13:30–15:00 Блок №2.
МАСТЕР-КЛАСС ДМИТРИЯ ПОТАПЕНКО. СХЕМА СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ САМЫХ ПРИБЫЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ПРАКТИКА ПРОВЕРЕННАЯ СОБСТВЕННЫМИ ДЕНЬГАМИ.
• Создание Концепта. Дизайн. Атмосфера. Архитектурно-планировочные решения;
• Стандарты. Бизнес процессы. Местоположение Объекта;
• Инженерия и коммуникации. Ежедневное техническое обслуживание;
• Работа с поставщиками и подрядчиками;
• Внутреннее наполнение. Расстановка оборудования. Распределения зон;
• Штатное расписание. Персонал: идеология-мотивация-контроль;
• Ценообразование, обеспечение доходности.
15.00-15.30 Перерыв. Кофе-пауза. Работа в шоу-румах. Свободное время для делового общения. Розыгрыш призов от партнеров проекта. Профессиональная литература.
15.30-17.00 Блок №3.
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ.
Видео-материал о применении Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля (надзора)».
Эксперт: Чеботарева Светлана Викторовна, директор Правового Агентства «Паритет».
Примечание: видеоматериал подготовлен специально для Всероссийского бизнес-турне и серии форумов "Наше дело", демонстрируется только для участников форума в день его проведения, не распространяется каким либо другим способом.
ПОДАРОК ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Внимание! Каждый участник форума получит в подарок DVD диск с эксклюзивными профессиональными материалами:
• презентациями эксперта форума — Дмитрия Потапенко;
• видео «Аудит ресторана. Бодрящие (освежающие, вдохновляющие) идеи», проведенные известным ресторанным консультантом Олегом Назаровым в начале 2011;
• видео «Мастер-класс по приготовлению авторских блюд русской кухни».
До встречи на «Наше дело – ресторан. 2011»!
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Организационный комитет бизнес-форумов «НАШЕ ДЕЛО».
Как забронировать место для участия:
• Участие в основной программе бизнес-форума «Наше дело — ресторан» июнь 2011 г. для владельцев руководителей предприятий общественного питания БЕСПЛАТНОЕ при наличии персонального именного приглашения.
• Возможно участие нескольких сотрудников из руководящего состава от одного предприятия (директор, а так же заместитель директора или начальник одной из ключевых служб).
• Персональные приглашения вы можете получить, заполнив заявку и направив ее в адрес организационного комитета бизнес-форума (в компанию EVENT MAKE).
• Заявки на участие принимаются до 3 июня 2011 г. включительно. Количество мест ограничено. (Форма заявки прилагается отдельным файлом).
ПО ВОПРОСАМ РЕГИСТРАЦИИ И ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ В КОМПАНИЮ EVENT MAKE:
Телефоны в Нижнем Новгороде: (831) 220-80-18, (831) 249-47-57, моб. 8-920-253-95-73 info@eventmake.ru.
Также вы можете зарегистрироваться на сайте: www.eventmake.ru
ДЛЯ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ
На ваши вопросы относительно партнерского участия в мероприятиях бизнес-турне в Екатеринбурге ответит:
Елена Точилина, Коммерческий директор Компании EVENT MAKE, г.Н.Новгород
(тел./факс (831) 220-80-18, моб.тел.: +7 904-390-91-67, e-mail: tochilina@eventmake.ru)
Об организаторах бизнес-форума:
Дмитрий Потапенко — управляющий партнер Management Development Group Inc., европейская компания с 10-летним опытом работы на российском рынке Retail и HoReCa куда входят розничные сети ProdECO «Марка» и «ГастрономчикЪ», ресторанная сеть «РесторанчикЪ», другие торговые и производственные предприятия. Оборот российской части бизнеса около 160 млн. долл.
Родился в 1970 году в Москве. Женат, воспитывает двух дочерей. Образование: Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики (1993), California Heyward State University (1997), ВАВТ при Министерстве экономического развития и торговли (2003). Двукратный чемпион мира по карате. В 25 лет стал самым молодым вице-президентом в компании «Грюндиг» в странах СНГ и Балтии. Экс-директор торговых сетей «Пятерочка» и «Карусель», фабрики «Сходня-Мебель». www.mdg.su, www.potapenko.ru.
Компания EVENT MAKE — лидер рынка бизнес-событий ПФО. За пять лет активной деятельности в Нижнем Новгороде и других городах России компанией реализовано порядка 70 успешных деловых мероприятий, участниками которых уже стали более 5000 топ-менеджеров, руководителей и собственников предприятий из различных сфер бизнеса. Постоянными партнерами форумов получены реальные результаты от использования инструментов по продвижению и формированию лояльности целевых аудиторий в рамках формата «Наше дело».
Как основатель и организатор серии бизнес-форумов «Наше дело», EVENT MAKE обладает отработанной технологией и компетенциями в подготовке и проведении данного формата для различных сфер бизнеса, результативной схемой приглашения «нужных» участников. Все это гарантирует партнерам мероприятия высокую отдачу в работе с действующими и потенциальными клиентами.
Состоявшись впервые в определенной сфере, форум «Наше дело» становится главным ежегодным и ожидаемым в среде профессионалов событием, что подтверждает эффективность данной бизнес-площадки и качество работы организатора. www.eventmake.ru.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.