Фестиваль "Гастроном": счастье есть8 августа в Екатеринбурге пройдет «Гастроном» — аппетитный фестиваль, посвященный кухне. В программе — самые актуальные гастрономические тренды и новинки. Рестораны, молодые повара с собственной продукцией и стритфуд-стартапы будут соседствовать с фермерским рынком и лавкой кулинарной литературы. Утолить жажду знаний помогут мастер-классы от звёздных шефов и семинары по питанию.

«Каждый день в Екатеринбурге появляется что-то интересное и вкусное, но вряд ли у кого-то есть силы и время постоянно изучать кулинарную составляющую города-миллионника. Чтобы объять необъятное, достаточно прийти на «Гастроном», — рассказывают о концепции фестиваля организаторы. — Если хотите повлиять на "вкусную" карту города, поддержать любимые заведения, попробовать что-нибудь новенькое и просто отдохнуть в хорошей компании с отличной музыкой и едой — добро пожаловать!»

Только раз в году, на «Гастрономе», можно посетить все ведущие рестораны Екатеринбурга в одном месте — маститые шефы продемонстрируют гастрономические новинки и необычную подачу блюд в формате стритфуд. Компанию им составят начинающие рестораторы — монопродуктовые фуд-направления, а также те, кто лишь мечтает открыть собственный ресторан или киоск уличной еды — все они представят свои идеи и протестируют их востребованность.

Также в команде экспертов фестиваля — звезды гастрономии, популярные фуд-блогеры и стилисты: как и всегда одной из самых активных площадок «Гастронома» станет зона мастер-классов. Все о том, как вкусное сделать красивым, как не бояться сокращений ЗОЖ и ПП, чем заменить мясо и надо ли это делать, как стать суперхозяйкой за 10 минут — вкусные и полезные знания ждут тех, кто любит готовить и есть.

Зону мастер-классов дополнят фуд-маркет, посудная лавка и библиотека — на тот случай, если вдохновение потребует немедленного воплощения в кулинарном шедевре. Маркет еды «Гастронома» — это все, что хочется скорее купить домой: от черной икры до бананового хлеба, от йогуртовых заквасок до сыроедческих батончиков и суперфудов, от крем-мёда до домашней моцареллы. Это продукция частных производителей и небольших хозяйств, которую не встретить в супермаркетах; все самое полезное и свежее, чем богаты окрестности Екатеринбурга и Большой Урал. В посудной лавке и библиотеке заботливо собраны красивые атрибуты для инспирации, готовки и подачи блюд — керамика ручной работы в единственном экземпляре, жизненно необходимые гаджеты, интересный текстиль, уютный декор, винтажные сервизы, формочки для выпечки, книги с рецептами и литература художественно-гастрономического уклона.

Поддерживая семейные ценности и традиции отдыха всей семьей, а также понимая важность воспитания полезных пищевых привычек, «Гастроном» приглашает в гости даже самых маленьких. Особые мастер-классы для малышей, детская кухня, терпеливые и доброжелательные повара, развивающие игры, аниматоры и собственная площадка — детям будет вкусно, а родителям — спокойно.

Хрустеть в тишине не придется — «Гастроном» дарит пищу не только для ума, но и для сердца. Джазовые композиции, атмосфера расслабляющего лаунжа, дружелюбные фанковые ритмы станут идеальным дополнением к основной программе фестиваля.

Начало: 8 августа, 12:00, Окончание: 21:00

Место: Парк им. Павлика Морозова

Вход по билетам

ВКонтакте vk.com/gastronomfest

Facebook www.facebook.com/gastronomfest

Фото: предоставлено организаторами Фестиваля "Гастроном"