Подробный поиск:
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Feed 360f
Resto
Resto
10 марта 2015

ТОП-8 энергичных завтраков

Говорят, как утро начнешь, так и день проведешь. И в самом деле, для многих залог хорошего настроения – вкусный завтрак. Resto представляет топ домашних, вкусных и сытных блюд, с которых приятно начинать день.

"Double Grill and Bar"

В "Double" основной принцип – всем понятная простота. Он распространяется и на завтраки. В первую очередь, это блюда, которые мы привыкли есть по утрам – яичница с различными составляющими, сэндвичи, каши. Завтраки начинаются с 10-00. В баре действует акция «Кофейный проездной» - при заказе любых блюд из утреннего меню – кофе (американо илли эспрессо) – в неограниченном количестве. Большое удобство для посетителей – геопозиция – бар расположен в самом центре на Площади 1905 года.

Разбег цен (80 - 150 руб.)

Рисовая каша в "Double Grill and Bar"

"Премиум кафе"

В заведении делают акцент на полезную еду (особенно, это касается завтраков). Не случайно кашу здесь подают в горшочках (так она максимально сохраняет полезные свойства злаков). Что касается вкуса, то она будто в русской деревенской печи приготовлена! Кроме привычных всем круп, здесь используют полбу – полудикий сорт пшеницы, содержащий самое большое количество белка – от 27 до 37%. Это не самая распространенная в нашем городе крупа и известна она, в основном, среди приверженцев здорового питания. Но попробовав ее в "Премиум кафе", гости впредь уже не могут отказаться. Продуктам, из которых готовят завтраки, также уделяется особое внимание. Молоко здесь - фермерское, творог - домашний, варенье сварено из ягод, выращенных на собственной экоферме, яйца и овощи – также доставляют с этой же фермы. И результат соответствующий - весьма интересные и полезные блюда - омлет с тыквой, картофель, запеченный с яйцом, картофельные крокеты. Подают завтраки с 9 утра. В это время работает раздача – до 20 наименований блюд. Каждый гость может сформировать свой завтрак из тех позиций, какие ему по вкусу. Например, взять две порции каши или кашу и омлет или только оладьи – все на усмотрение гостя. В «Премиум кафе» нет «пакетных предложений». Поэтому гость всегда оказывается перед непростым выбором: между вкусным и самым вкусным. В целом, завтраки в "Премиум" отлично справляются со главной задачей: обеспечить энергией и задать «вкусный» тон на весь день. Сюда стоит придти, чтобы позавтракать «как у бабушки».

Разбег цен (25 - 400 руб.)

Здоровый завтрак с фермерским творогом и молоком, кисломолочным продуктом "Тонус" и флорентийским печеньем с цукатами и орехами в "Премиум-кафе"

«The Rosy Jane»

В меню заведения - белковые омлеты, всевозможные каши (от традиционной овсянки до льняной и полбенной для тех, кто следит за своим здоровьем), классические «мамины» завтраки с сырниками и оладьями. Также в перечне - блинчики, сэндвичи, яичницы. Особняком стоят национальные завтраки в английском стиле. Завтракать приглашают с 7 утра, а в выходные – с 6, так что ранние пташки успеют насытиться до начала плодотворного дня, а уставшие после клубного рейда ходоки с лихвой подкрепят силы. Кстати, сейчас в "Рози" акция: во время завтрака каждая вторая кружка кофе – бесплатно. В заведении к каждому блюду стараются подойти, что называется «с душой». Подача здесь традиционная, но удивить и порадовать гостя считается нормой. Так, например, при заказе сэндвича, посетитель получает в качестве комплимента яичницу из двух яиц, а при заказе яичницы – ароматные тосты. Желание гостя - превыше всего: и если он желает котлетки непосредственно с манной кашей (как, скажем, готовила мама) или добавить в блюдо дополнительные ингредиенты – то ему с радостью пойдут на встречу.

Разбег цен (80 - 420 руб.)

Английский завтрак в "Rosy Jane"

"Friends modern dinner"

Завтракать, так только с друзьями! В "Friends" все к этому располагает: теплая атмосфера и легендарная классика меню завтраков: французский, английский, американский (калифорнийский и даже завтрак серфера!). Разнообразие каш собьет с толку тех, кто с детства не питает особой любви к этому блюду. «За маму, за папу» тут предлагают рисовую, овсяную, пять злаков... Кроме этого, к услугам гостей мюсли, сырники и панкейки, тосты с джемом. Завтракать начинают с 10 утра. Наслаждаться безлимитным кофе можно вплоть до обеда.

Разбег цен (69 - 199 руб.)

Кукурузные хлопья в "Friends modern diner"

«James»

Завтрак "Джеймса" можно охарактеризовать так: плотный, дорогой, для тех, кто никуда не торопится. Завтракают здесь для буднего дня довольно поздно – с 10 утра. Популярны среди гостей бутерброды с маслом и сладковатым сыром на хрустящем багете с веточкой тархуна, гречневая каша, сваренная на молоке, скрамбл по-кахетински с томатами и тархуном, яичная каша со вкусом газированной воды из детства или английский завтрак из глазуньи с беконом, колбаской, запеченными под сыром помидорами черри с сырным соусом. Выпечка в «James» также заслуживает внимания: кроме свежих булочек, здесь пекут круассаны – хрустящие снаружи и нежные внутри. Стоит отметить, что все блюда приготовлены из фермерских продуктов. В качестве напитков предлагается чай, кофе или сладкий лимонад.

Разбег цен (110 - 310 руб.)

Яичница из трех яиц в "James"

"Engels"

Разумеется, сюда стоит идти не только за кофе и вафлями. Особой популярностью пользуются комплексные завтраки. Например, скамбл с беконом - к нему подается овощной салат и сладкая вафля. Есть завтраки полегче. Домашнюю гранолу делают сами из овсяных хлопьев, цукатов, орехов, сушеной вишни и семечек. При подаче – все это смешивают с легким или натуральным йогуртом. Так же йогурт можно заказать со свежими фруктами и ягодами. Кашу в "Engels" готовят на молоке или воде, при желании можно добавить ягоды, фрукты или ту же гранолу. Большой спрос в заведении на свежеиспеченные круасаны с начинками. Завтрак стартует с 8 утра в будни. В выходные, как таковых завтраков в заведении нет, но по словам персонала, если кто-то пожелает на завтрак блюдо из будничного меню, ему не откажут. Еду подают на деревянных подносах с пергаментом. «Мы сами очень любим ранние завтраки и для нас самое главное, чтобы это было по-настоящему вкусно и красиво, ведь приятный завтрак создает отличное настроение на весь день», - уверяют в заведении.

Разбег цен (55 - 300 руб.)

Бельгийские вафли с клубникой и маскарпоне в "Engels"

"Шоко"

Уют и крепкие традиции – главные принципы самой известной кофейни в городе. В «Шоко» можно основательно пообедать, достойно поужинать, но лучше всего атмосфера заведения чувствуется за завтраком. Местные официанты знают в лицо почти всех постоянных посетителей и помнят об их предпочтениях. Для любимых гостей в меню отведена целая страница каш с различными добавками. Фирменная рисовая каша «Шоко» приготовлена по особому рецепту с добавлением свежих ягод и орехов. Немалый выбор блинов. Стоит попробовать легендарные с маскарпоне и малиновым соусом. Блюда из яиц представлены чуть скромнее, но каждый также сможет найти что–то по душе: будет ли это яичница с беконом и томатами или же омлет с ветчиной, шампиньонами и листьями салата. Каждое утро в кофейне начинается с приготовления изысканных десертов, тортов и выпечки. В 8 утра первые посетители могут отведать ароматный кофе с только что испеченным круассаном.

Разбег цен (40 - 220 руб.)

Блинчики с маскарпоне и малиновым соусом в "Шоко"

"Coffee Project"

Привлекательная небольшая кофейня, появившись в Екатеринбурге пару лет назад, мгновенно обрела почитателей. В формате заведения - "завтраки на ходу". К слову, большинство ингредиентов в кофейне готовят сами – варят сиропы и обжаривают кофейные зерна. Йогурт тут тоже «домашний». И, по мнению посетителей, вкуснее "магазинного". Кофейня открывается в 9 утра и встречает гостей кашей с сухофруктами или омлетом. Выбор, к слову, довольно скромный, но блюда - демократичны и недороги. Порции большие.

(150 - 180 руб.)

Завтрак с кашей с сухофруктами в "Coffee Project"

Текст: Лина Филатова

Фото: Алексей Пирогов, предоставлены "Double Grill and Bar", "Rosy Jane", "James", "SteakHolders", "Coffee Project", "Friends modern diner", "Engels", "Шоко"

Рестораны из этой новости

Ресторан Премиум кафе

Екатеринбург, Серафимы Дерябиной ул., д. 24

Ресторан Friends modern diner

Геологическая, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 46

Ресторан Coffee Project

Геологическая, Екатеринбург, Радищева, д. 6, корп. А

Ресторан The Rosy Jane

Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 32, корп. 34

Ресторан James English Pub & Restaraunt

Площадь 1905 года, Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., д. 58

Ресторан Шоко

Площадь 1905 года, Екатеринбург, Малышева ул., д. 74

Ресторан Engels Coffee

Площадь 1905 года, Екатеринбург, Розы Люксембург ул., д. 22

Ресторан Double Grill and Bar

Площадь 1905 года, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 8, корп. Б