Приняв эстафету ведущих ресторанов мира, "Премиум Кафе" объявляет о снижении цен на позиции в карте напитков. Качественные вина и другие ее составляющие придают вечерней трапезе новые оттенки. Адекватные цены на напитки в заведении – это, прежде всего, дань уважения гостям, которым, таким образом, предоставляется возможность насладиться изысканными "нектарами" по умеренным ценам.

Кроме того, политика "Премиум Кафе" держится на принципе экологичности, в том числе и в плане ценообразования. Производство напитков не входит в задачи заведения, а значит делать большие наценки на напитки – некорректно и нецелесообразно. Винная карта Премиум Кафе насчитывает достаточно позиций белого, красного, розового, игристого различных производителей. Разнообразие перечня позволит каждому гостю подобрать гармоничный аккомпанемент к ужину.