Блюдо готовится при низкой температуре в течение 40 часов. Почти двое суток уходит на приготовление нежного мяса, вкус которого не сравнить ни с чем.
Образец объединения европейских и азиатских традиций. Телятина высокого качества, заключенная в хрустящее нежирное тесто, и специальные соусы вместе составляют интересную гастрономическую пару.
Фото: "Ресторан №1"