В начале июля Министерство сельского хозяйства Франции опубликовало доклад об уровне гигиены в ресторанах Парижа, сообщает Le Figaro. Данные собирали с февраля 2015 года. В ходе инспекции проверили более 800 столичных заведений на предмет соблюдения санитарных норм. Результаты, согласно источнику, оказались более чем удовлетворительными. Из 841 парижских предприятия общепита лишь 22 получили рекомендации к улучшению гигиенических условий содержания и приготовления продуктов. Лидером по числу чистых заведений стал шестой округ Парижа, где нарушения выявили лишь в 11 ресторанах из 34.

Любопытно, что Министерство обязало заведения разместить в помещениях QR-коды, отсылающие к данным доклада, чтобы гости могли незамедлительно ознакомиться в режиме онлайн с уровнем гигиены конкретного места.

Фото: www.lematin.ch