Семейное кафе "Salsa Piccante" встречает осень. В основе специального предложения меню – теплота и забота, которых так не хватает в прохладную погоду. Заведение предлагает интересные блюда, приготовленные из привычных ингредиентов. «Закуска из лосося, тигровых креветок и сливочного сыра с яблоком» - просто и вкусно. Представляет собой рулет из лосося, который наполнен сливочным сыром и зелёным яблоком, украшен креветками и рукколой.

Закуска из лосося, тигровых креветок и сливочного сыра с яблоком

Также повара приготовили салат «Olla de tartili» в особом исполнении: cалат-микс, помидоры, стейк из говяжьей вырезки в мексиканской заправке – всё это помещено в корзинку из тортильи.

«Olla de tartili»

По-настоящему согреет в холодные дни суп «Мексиканский» острый с красивым названием «Frijoles picantes». Этот суп – отражение классической мексиканской кухни. Он достаточно острый, приготовлен на овощном бульоне. На второе "Salsa Piccante" предлагает «Куриный рулет со сливочным сыром и шампиньонами». Приятным сюрпризом в этом блюде является зелёное пюре.

Суп "Мексиканский" острый "Frijoles picantes"

Приверженцы вегетарианства на горячее откроют для себя, знакомое с детства домашнее блюдо – «Картофель жареный с белыми грибами» в интересной подаче. Большое внимание в осеннем предложении уделено равиоли: «Равиоли с мясной начинкой», «Равиоли с сыром моцарелла и шпинатом», «Равиоли с рыбной начинкой», «Равиоли с тигровыми креветками и картофельным пюре», «Равиоли «Шведские» с копчёной курицей и картофельным пюре», «Равиоли сырные с зеленью». Для придания особого вкуса блюду шеф-повар приготовил для гостей три соуса на выбор: томатный, розовый и сливочный. Дополняют кулинарные новинки напитки, специально разработанные для осеннего предложения: «Вечерний Грог» и два вида глинтвейна: «Глинтвейн классический» и «Глинтвейн безалкогольный». Всё меню составлялось с учётом прохладной погоды. Оно согревает и дарит приятные, вкусные эмоции.

Классический глинтвейн

Вечерний Грог

Текст: Лейла Мустафаева

Фото: Григорий Постников, Алексей Пирогов