Голода не будет: эксперты обсудили возможные последствия санкций

Сегодня в пресс-центре газеты "Комсомольская правда" состоялся круглый стол «Чем заменить импортные продукты на столе уральцев?», посвященный санкциям, введеным в РФ в начале августа текущего года. В дискуссии приняли участие Владимир Гребнев, заместитель министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Сергей Емельянов, председатель Некоммерческой организации "Союз сельхозтоваропроизводителей и переработчиков мясной продукции Свердловской области" - "Мясной союз", Денис Малышев, генеральный директор агропромышленной корпорации "Уральский хлеб" и Иван Обухов, представитель руководства овощебазы №4.

Всё под контролем

По словам замминистра, пока ситуация не вызывает серьезных опасений. После введения санкций в Министерстве агропромышленного комплекса и продовольствия создали специальный штат, который постоянно следит за ситуацией на рынке. В частности, занимается мониторингом цен, чтобы стоимость продукции не изменялась безосновательно. Разумеется, некоторые импортные продукты (если санкции не будут отменены в течение года) рано или поздно исчезнут из магазинов (сыры, замороженная и охлажденная рыба и так далее). Однако, эту проблему можно решить путем поставок из других государств, не попавших под санкции. Также Гребнев отметил, что на его взгляд, среднестатистический потребитель особо не заметит дефицита таких зарубежных продуктов как фуа-гра, паштеты,прошутто, различные сыры и так далее, поскольку большинство покупателей потребляет, в основном, продукты российского происхождения.

Норвежский лосось

Неоправданный риск

Председатель организации "Мясной союз" Сергей Емельянов обозначил свою точку зрения относительно того, смогут ли санкции послужить стимулом для местных производителей. По мнению Емельянова, для того, чтобы региональные игроки вышли на рынок, им необходимо колоссальное развитие предприятий, что требует немалых субсидий. Сколько продлятся санкции - предсказать сложно, говорит Емельянов, поэтому трудно определиться, какие направления бизнеса требуют вложений в первую очередь. Если вдруг санкции отменят завтра, подчеркивает председатель, ситуация изменится кардинальным образом, и вернуть инвестиции будет сложно.

Французский сыр Рокфор

Достойная альтернатива

Дефицита овощей и фруктов на российских прилавках не ожидается. По крайней мере, так высказался Иван Обухов. По его словам, европейские фрукты вполне могут заменить плоды из Узбекистана и Таджикистана, которые, кстати, не уступают европейским аналогам в качестве. Например, у узбекских поставщиков попросту нет денег на консерванты, поэтому срок годности их фруктов и овощей - несколько дней. Также Обухов подчеркнул, что цены на таджикскую и узбекскую продукцию останутся прежними.

Прошутто

Хлеб не пострадает

Наиболее оптимистичным прозвучало высказывание Дениса Малышева, представляющего "Уральский хлеб". Согласно Малышеву, санкции никак не затронули хлебный рынок, и роста цен в ближайшее время на продукцию этого сектора продовольствия не ожидается.

Фуа-Гра

Гастрономический патриотизм

В заключение отметим, что на вопрос ведущего круглого стола "По каким зарубежным продуктам будете скучать лично вы?" большинство экспертов призналось, что основу их рациона составляют российские (в частности, уральские) продукты, и из-за отсутствия некоторых санкционных позиций переживать не стоит.

Текст: Дарина Ловкова

В материале использованы фото с источников: www.dameskarlette.com, www.camomienoteca.com, www.thebarbiegirls.com.