Форум с вдохновляющим названием в очередной раз объединит рестораторов и отельеров на площадке БЦ "Палладиум" в Екатеринбурге. Организатором выступила компания Event Make

В программе мероприятия традиционно - выступления и семинары спикеров-профессионалов индустрии, мастер-классы поварского искусства и выставка достижений HoReCa.

Наибольший интерес вызывают семинары Алексея Кислова, консультанта международного уровня в Индустрии гостеприимства компании Restteam, и Максима Коновалова, совладельца ресторанного холдинга Welcome Group (Ижевск). 

Алексей Кислов из Restteam выступит с семинаром "СЕКРЕТЫ РОСТА ПРИБЫЛИ. НАЧИНАЕМ С ГЛАВНОГО - КОНЦЕПЦИЯ, СТРУКТУРА, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ", где затронет темы эффективной стратегии привлечения гостей, разработка концепта заведения, формирование должностых обязанностей сотрудников.

Максим Коновалов из Welcome Group расскажет, как ему удалось выстроить холдинг из 30 ресторанов в Ижевске и обсуживать более 130 000 гостей ежегодно. Опыт управленца в семинаре "КАК ПОБЕДИТЬ В ОТДЕЛЬНО ВЗЯТОМ ГОРОДЕ, ЕСЛИ ЭТО НЕ МОСКВА?!"

Программа Форума и Регистрация здесь

Дата: 28 сентября, четверг

Время: 13:30 — 17:30 (регистрация с 12:30 до 13:30)

+ авторский семинар А. Кислова с 9:30 до 13:00 (регистрация с 9:00 – 9:30)Место:   г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, д. 10, Конгресс-центр БЦ «Палладиум» (2 этаж)

БЕЗ ОПЛАТЫ для руководителей предприятий общественного питанияВход по персональнымприглашениям, оформленнымна основании заявки (все мероприятия форума, кроме авторских семинаров).

Генеральными партнерами Форума выступили компания ECOLAB и Metro Cash&Carry

Также поддержку мероприятию оказали Samsung Smeg и другие партнеры