Уникальный практический кулинарный курс в Екатеринбурге по совершенствованию собственных знаний и умений на кухне вместе с лучшими шеф-поварами и преподавателями Екатеринбурга. Данный кулинарный курс направлен на развитие данных навыков и применение их в обычной жизни на домашней кухне.

​Весь кулинарный курс мы проведем в практике, где методом проб и ошибок мы научим Вас готовить правильно. В результате Вы получите знания, которые пригодятся на Вашей кухне и помогут готовить уверенно.

Программа курса:
Базовая теория приготовления блюд (виды тепловой обработки, нарезки, кухонный инвентарь, группы продуктов)
Бульоны и супы
Соусы
Салатные заправки, ароматные масла, выпарки
Выбор мяса и работа с ним на кухне (говядина, баранина, свинина)
Работа с птицей (курица, утка, индейка)
Мясные блюда (паштеты, террины, колбасы)
Разделка и приготовление рыбы
Работа с морепродуктами
Паста – от муки до готового блюда, лазанья, ньокки
Овощи и овощные блюда
Выпечка, кондитерские изделия
Основные блюда для завтраков
Декорирование и подача блюд

Каждый ученик кулинарного курса получает свое рабочее место, набор продуктов, фартук, рецепты и необходимое оборудование для каждого занятия.​ Приготовление блюд происходит индивидуально или в командах.
​
День занятий: среда
Время занятий: 18:30 - 21:30
​
Длительность курса - 4 месяца.
​
​Стоимость - 15 500 рублей в месяц
При оплате курса полностью (62 000 рублей) - скидка 15%.

​Дополнительная информация по датам и запись на курс производится по телефонам
278-76-74 и 8-922-12-10-404.​