Подробный поиск:
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Мы в социальных сетях
Присоединяйтесь
Доступно в AppStore
Android app on Google Play
Feed 066 2016 01 29 12 40 01 mak
Pine Creek Golf Resort 09 февраля 2016

Романтичное блюдо от Вячеслава Сергеева: медальоны из говядины под вишневым соусом

Ко Дню Святого Валентина шеф-повар Pine Creek Golf Resort поделился с нами рецептом одного из своих фирменных блюд. Рекомендуем готовить на двоих под розовое игристое или несложносочиненное красное.

Ингредиенты:

Говяжья вырезка - 180 г

Соль - 2 г

Перец - 1 г

Тимьян - 1 г

Масло...

Feed 067 2015 12 09 14 23 29 mak bordermaker
Pine Creek Golf Resort 17 декабря 2015

Новогодний стол от Вячеслава Сергеева: готовим три блюда из одной курицы

В преддверии Нового года шеф-повар ресторана Pine Creek Golf Resort поделился с Resto сразу тремя праздничными рецептами (внимание!) из одной курицы.

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.

Яица - 3 шт. 

Сливки - 70 мл.

Масло растительное - 70 мл.

Шпинат - 100 г.

Желатин - 12 г.

Мёд - 50 г.

Горчица...

Feed 037 2015 10 21 11 34 42 savin bordermaker
Счастье 10 ноября 2015

Хинкали из баранины от Балсары Прониной

Шеф-повар нового ресторана "Счастье" Балсара Пронина поделилась с Resto рецептом популярного грузинского блюда - Хинкали. Для публикации мы выбрали традиционный вариант - с бараниной.

Ингредиенты (6 хинкали):

Для начинки:

Баранина – 375 гр

Курдюк – 125 гр

Кинза – 40 гр...

Feed 252b

Долма от Болсары Прониной

Resto побывал на кухне Чайханы "Plov Roject", где наблюдал, как шеф-повар заведения готовит национальное узбекское блюдо - долму, которую расценивают как закуску и как полноценное блюдо для обеда или ужина. Приводим рецепт в точности, как нам его описала Балсара.

Фото: Петр Захаров

...

Читать дальше
Интересы:
Feed 68d8
XXXX 27 февраля 2015

Лосось со шпинатом и сливочным сыром, запеченный в слоеном тесте от Владимира Бородина

Resto продолжает делиться рецептами популярных шефов Екатеринбурга. На этот раз мы наблюдали, как Владимир Бородин из "XXXX" готовит незамысловатое и быстрое в приготовлении блюдо - Лосось со шпинатом и сливочным сыром.

Фото: Петр Захаров

Читать дальше
Feed d874
RatsKeller 26 марта 2015

Медальоны из телятины от Виталия Ущаповского

Resto продолжает делиться рецептами от популярных заведений Екатеринбурга. Как готовить нежные медальоны из телятины под сочным грибно-луковым соусом нам рассказал шеф-повар "RatsKeller" Виталий Ущаповский. Помимо перечисленных продуктов, рекомендуем запастись грилем или...

Читать дальше
Feed       1e78
Dieci 23 сентября 2014

Ризотто с белыми грибами и гребешками

Представляем наш новый проект "Resto на кухне", в рамках которого мы знакомим читателей с рецептами выдающихся шеф-поваров Екатеринбурга. Первым с нами поделился своим мастерством Томас Занон, шеф-повар ресторана "Dieci".

Фото: Максим Мордвинцев, Екатерина Киселева

Читать дальше
Показать ещё