В разгар летнего сезона просто нельзя обойти тему освежающих напитков. В голове сразу возникают образы - лёд, сочные фрукты и ягоды, запотевший бокал… Мы решили пройтись по нескольким заведениям Екб и узнать, что нового и интересного в своей коктейльной карте они предлагают гостям этим летом...

Лимонад «Лимон + Лайм + Бузина» (ENGELS) – 150 руб.

Выбор холодных напитков здесь сведён до минимума – соки, минеральная вода и два вида лимонадов. Мы пошли по традиционному пути и заказали последнее. Нам принесли небольшую бутылочку с фирменным дизайном кафе. Приятное шипение пузырьков аккомпанирует лёгкому бодрящему цитрусовому вкусу. А благодаря участию бузины напиток приобретает в меру сладкий и едва кислый оттенок. Пьётся на одном дыхании. Все ингредиенты в сочетании создают цельное впечатление - настоящего лимонада. Им можно насладиться в «вафельной» или забрать с собой. Вкусно и удобно. Оценка - 5 из 5.

Мохито б/а (Lamadjo) – 240 руб.

На просьбу предложить самый необычный летний хит официант сначала указала на лимонады, а затем на безалкогольный Мохито. И только после заказа нам объявили - в заведении закончился лёд. Раньше мне казалось, в кафе может закончиться всё, что угодно, но только не лёд. Однако, пообещав запросто обойтись без него («Вы даже не заметите!»), нам принесли вот это. Мутная газ. вода с вяло плавающими листочками мяты и редкой долькой лайма. Через 5-10 минут коктейль не только не освежал – он стал тёплым. Противная газировка со вкусом мяты не вызвала ни капли приятных эмоций. Было жаль потраченных денег. Пробовать не советуем. 1 из 5.

Бананово - клубничный смузи (Mammas Big House) – 145 руб.

В жару смузи отлично утолит жажду и приведёт в тонус, но только с одним условием – если он правильно приготовлен. В "Маммасе" подача проста как никогда. Консистенция в меру густая, такая, что напиток не напоминает кисель. Вкусы банана и клубники знают все, и испортить их практически невозможно. Но забивающиеся в трубочке кусочки льда предательски разочаровали. Из-за плохо взбитых составляющих вместо правильной кремовой текстуры мы получили ледяной рыхлый смузи. А ведь он всё-таки должен быть просто холодным. Ставим 3 из 5.

Коктейль «Флорида» (Рататуй) – 200 руб.

Заказан снова по совету официанта. Напиток, как и обещали, действительно приободряет и насыщен ярко выраженными нотками грейпфрута и апельсина в сочетании со сладким сиропом гренадина. Вкус «заезжен» до боли – где только его не встретишь…? Но основные критерии – свежесть и подача –соблюдены. Оценка – 4 из 5.

Мандариновый Мохито (ЕмБургер) – 120 руб.

Один из немногих «представителей лета» в коктейльной карте бургерной оказался почти также хорош, как и сами бургеры. Напиток очень сочный и в меру сладкий – мандаринов и лайма здесь не пожалели. Отлично чувствуется сок и мякоть фруктов. При высокой температуре запросто избавит от жажды. На наш взгляд, такой коктейль достоин чуть более оригинальной подачи, нежели просто плавающие ингредиенты в стакане. 4 из 5.

Вердикт Resto:

Подводя итог нашего похода, хочется заметить, что ничего необычного найти не удалось в заведениях со средним чеком в 500-800 руб. Летние напитки, если и включены в карту, то весьма банальны. Вот таким получился наш собственный рейтинг мест, в которые мы заглянули:

1. Engels

2. Рататуй, ЕмБургер

3. Mammas Big House

4. Lamadjo

Текст: Анастасия Кухлевская

Фото: автора.