Хмели Сунели

ресторан на проспекте Ленина пр-кт.

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Ресторан Хмели Сунели

Хмели Сунели - контактная информация

Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 69, корп. 1
+7 (343) 350-63-18
Официальный сайт: http://www.hmeli.ru
Последнее обновление: 22 июля
Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели Фотография: Ресторан Хмели Сунели
+ Добавить фото

Ресторан "Хмели Сунели" - это ресторан счастливой грузинской кухни. Мы с особым уважением и любовью относимся к Грузии, ее традициям и хотим, чтобы гости, приходящие в наш ресторан - ощущали подлинность атмосферы этой далекой горной страны. Подлинной нашу кухню делаю руки Хатуны, Нателлы, Руссо, Гиули - которые каждый день с заботой и любовью выпекают для наших гостей настоящие хачапури. Наши повара - грузины, все, что Вы едите в нашем ресторане - готовиться по традициям Грузии, людьми, которые впитали эту кухню с детства. Особое значение имеют продукты: если специи, то из Тбилиси, если овощи, то из Баку, если мясо - только фермерские продукты, если сыр, то сделанный руками грузинского народа на фермерском хозяйстве. Наша еда делает людей по-настоящему счастливыми! Но как гостю разобраться в замысловатых названиях грузинских блюд? Помогут официанты. Для них блюда - это не просто рецепт! У нас даже официанты - повара. Они работают в китилях и фартуках, знают обо всех тонкостях приготовления.

Меню ресторана Хмели Сунели

Хачапури и другая домашняя выпечка

Хачапури аджарский с сыром и яйцом (300г) 270 Р уб.
Хачапури по-гурийски в форме полумесяца (300г) 270 Р уб.
Хачапури на шампуре (220гр) 250 Р уб.

Кутабы

С домашним сыром и зеленью (100/170г) 190/270 Р уб.
С бараниной (100/170г) 190/270 Р уб.
С зеленью (100/170г) 190/270 Р уб.

Хрустящие чебуреки

С телятиной (180г) 240 Р уб.
С бараниной (180г) 240 Р уб.
Пинерли с лососем, шпинатом и сливочным соусом (250/360г.) 380/550 Р уб.

Мцвади

Мцвади из баранины на косточке (260/225г.) 650 Р уб.
Мцвади из свинины (220/225г.) 590 Р уб.
Мцвади из курицы (260/225г.) 390 Р уб.

Цхвари

Мякоть, мясо на косточке, язык и небольшие кебаби (460/75/100г.) 1400 Р уб.
Аджапсандали (210г.) 290 Р уб.
Баклажаны с нежным сыром надуги (160/35г.) 390 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Рейтинг RESTO

3 место
В рейтинге
Восточная кухня. Топ-10
4 место
В рейтинге
Семейные рестораны. Топ-10

Шеф-повар

Thumb                11       1

Амиран Харшиладзе

Шеф-повар ресторана "Хмели Сунели"
Весной 2012 года легендарный шеф-основатель ресторана "Хмели-Сунели" Амиран Харшиладзе привез из Тбилиси в Екатеринбург старинные рецепты счастливой грузинской кухни, а также научил уральских фермеров делать знаменитые рассольные сыры. И по сей день для хачапури, которые стряпают наши прекрасные Руссо и Гиули, фермеры поставляют свежайший имеретинский сулугуни. Специи в Тбилиси для нас подбирают опытные травники, а густые и терпкие вина во время щедрых грузинских застолий. Наш Мишико кому хочешь покажет, как разделывать жареный на на мангале бараний бок, управляться с раскаленной кеци, пить Киндзмараули из рога и произносить настоящие грузинские тосты. А Хатуна и Инга только на заказ стряпают лучшие хинкали в городе с мясом, нарубленным вручную, и считают, что ради такого блюда можно немного и подождать. Как и полагается, в приправе хмели-сунели, давшей название нашему ресторану, мы собираем поровну все самое вкусное, пряное и ароматное. Каждый, попробовав нашу еду, тут же влюбляется в грузинскую кухню

Отзывы о ресторане «Хмели Сунели» (5)

Thumb default
Ответить Лиана 4 месяца
приезжаем уже второй раз из Челябинска чтоб покушать) Очень...очень вкусно...
Thumb default
Ответить Иванов Кирилл больше 2 лет
Удивительно, но с последнего моего визита прошёл год. Ещё более удивительно то, что нас с девушкой обслуживал именно тот же официант - Константин! Это что, в рестовских заведениях такой карьерный рост длительный? Или человек не рвётся в менеджеры? Хотя, Читать дальше скорее всего, просто в "Хмелях" хорошие чаевые...а от добра добра не ищут. Очень сложно было выбирать блюда, так как в ресторане множество рыбной и мясной продукции, но это оказалось не такой большой проблемой. Могу смело заявить - вегетарианцев здесь голодными не оставят. Хочется сказать пару слов про невероятный комфорт. Как хорошо, что вместо обычных стульев стоят обшитые кресла, с мягкими спинками. Вокруг интересный интерьер, можно много рассматривать. Особенная красива коллекция кальянов, на которые заламывают цены (чего стоит чаша из грейпфрута за 500р). На аперитив я взял свой любимый негрони. Кстати, обошелся он чуть ли не в 500 рублей. Пробили просто все три ингредиента отдельно. Хотя, в меню есть альтернативный вариант экономичнее. Но это не страшно - выход получился нормальный. Холодные закуски. Салат Аджапсандал. Это блюдо я неоднократно пробовал в других заведениях, и скажу сразу, что в "Хмелях" делают его совершенно по другому! Мне не очень понравилось, из-за сильной остроты и нарезки овощей. Баклажаны и перец были нарезаны большими кусочками, а я привык к тому, что в аджапсандал идет нарезка, как, скажем, в оливье... Не сомневаюсь, что им виднее, просто каждый повар делает по своему. Суп. Тыквенный крем-суп. Прекрасное блюдо. Ничего вкуснее этого я не ел в городе. В супе были также тыквенные семечки и сыр. Вкус, аромат, консистенция - всё великолепно. Суп мы ели с прекрасными сырными кутабами. Горячее. Шампиньоны с сыром. Учитывая то, что предыдущие блюда, подкрепленные выпечкой, были очень сытными, последнее блюдо попросил с собой. И скажу, что есть это было невозможно для меня. Сыр в грибах - невероятно пахучий, а в него ещё добавлены какие-то травы. Просто невероятно странный вкус и неприятный. Это не камень в огород кухни, просто я к такому не привык. Долго думал, какую оценку поставить, и пришел к выводу, что еда в ресторане - на высоком уровне и комфорт тоже. Данное заведение хочется посещать всегда, несмотря на некоторые странные блюда, вроде шампиньонов =)))) P.S. Константин - прекрасно знает своё дело. Безусловно, в число лучших официантов города его можно включить!
Thumb default
Ответить Евгения Брановицкая больше 2 лет
Впервые я побывала в ресторане Хмели Сунели с мужем 3 года назад, и теперь могу с уверенностью заявить - это мое любимое заведение в нашем городе, куда я с гордостью привожу своих гостей из других городов и стран. Все сделано на высшем уровне, начиная с Читать дальше приветливого персонала, изысканного интерьера и заканчивая качеством блюд. Еще на входе ощущаешь притягательность и "щедрость" Грузии благодаря корзинам с сухофруктами и орехами, которые так и хочется попробовать.. Особый уют и неповторимость придают ковры, картины грузинских художников, роспись на перегородках и потолке, теплые тона в интерьере, расставленная глиняная посуда и чирикающие птички! Такая атмосфера очень располагает к приятному общению за бокалом грузинского вина или ароматного чая. Кухня достойна отдельных слов благодарности Шеф-повару. За все время, что бы я ни пробовала в Хмели - блюда были что называется "с пыла с жару"! Я готова приезжать сюда каждый день ради горячего Хачапури, рулетиков из баклажан или люля-кебаба из баранины (они самые вкусные во всем городе!!!). Рыба, приготовленная с травами на пару - тоже моя слабость, и ей я была приятно удивлена. Муж оценил шашлыки из баранины, и теперь он заказывает их каждый раз, как мы приезжаем. Благодаря быстрому и качественному обслуживанию, создается впечатление, что здесь есть "все, как я люблю"! Поэтому в Хмели Сунели можно расслабиться и получать удовольствие от вкусной еды и приятной компании, и немного отдохнуть от внешней суеты и забот. Здесь хочется любви и тепла, а это все что нужно для счастья!
Thumb default
Ответить Верхотурцев Евгений больше 2 лет
Мой папа Грузин! Но так сложилось , что мы с ним познакомились только 3 года назад. И да мне 24. Дак вот, с того времени. Я влюбился в Грузию и все что связанно с этой страной. Я был впечатлен историей этой страны, танцами этого народа , песнями Грузинских Читать дальше исполнителей. Что греха таить , с 2012 года я мечтаю побывать на свое родной земле! Но пока это не произошло. И я представляю эту страну и этих ЛЮДЕЙ , с большой буквы, Только по видео) Не так давно я переехал в Екатеринбург. И знаете что , я беспредельно благодарен , тем людям которые открыли этот замечательный ресторан! Благодаря вашему ресторану, я еще больше проникся любовью к Грузии. Хмели Сунели теперь ассоциируется с этой страной. И знаете почему , потому что это не просто ресторан , где можно прийти и здорово провести время , таких заведений достаточно в Екатеринбурге. Хмели Сунели это место где чувствуешь себя членом большой и дружной семьи ! И это правда , как бы громко это не звучало. По-настоящему вкусная домашняя еда. Сладкое вино. Приятная музыка. Вежливый персонал. А обстановка ну просто праздник какой та. Такого уюта я еще не видел. И да кстати. В Хмели Сунели я пришел со своей девушкой , она первый раз была в грузинском ресторане. И знаете что она сказала после проведенного вечера????!!!! Она сказала , цитирую : " дорогой завтра начинаем планировать наше путешествие в Грузию". Так что , с уверенностью заявляю. Хмели Сунели - это визитная карточка Грузии в Екатеринбурге. Так что спасибо вам онромное. Влюбляйте и дальше всех в себя , у вас это получается на все сто. миквархар Хмели Сунели!
Thumb default
Ответить Оксана Евдокимова больше 2 лет
Первый раз мы с подругой пришли в Хмели Сунели на бизнес-ланч. Сказать, что мы были приятно удивлены, это ничего не сказать. Несмотря на то, что это был бизнес-ланч, мы абсолютно не почувствовали свойственной многим заведениям с 12 до 16 суеты официантов. Читать дальше Уже с порога в этот ресторан чувствуешь, что тебя здесь ждут – на входе нас встретила очень милая девушка и спросила, ожидают ли нас и на сколько человек нужен столик. Далее подходим к гардеробной, где нас тоже ожидает приятный мужчина. Хостесс ведет к столику. В ресторане очень красиво – видно, что все сделано качественно и со вкусом, большое пространство, интересный интерьер располагает к плотному обеду и приятной беседе, везде чисто и опрятно, играет ненавязчивая музыка. Садимся за столик, к нам сразу подходит официант, вежливый приятный молодой человек. Мы с подругой попросили бизнес-меню, и оповестили, что сначала хотим выпить американо с молоком. Кофе нам принесли через 5 минут, ароматный американо, отдельно подается молоко, приятный бонус нежнейший трюфель к кофе, казалось бы, мелочь, но именно из таких мелочей и складывается впечатление о заведении. На обед мы заказали комплекс – салат, суп и горячее. Бизнес-меню очень насыщенное, думаю, что каждый найдет в нем то, что ему по душе. Скажу сразу, если вы на диете, то забудьте о ней, тут настолько все вкусно, что не получится отделаться салатиком с рукколой и черри. Я заказала сельдь под шубой, суп-пюре из шпината и котлетки с овощами. Все безумно вкусно: настоящая шуба – много рыбки, аккуратные слои, картошечка не пропитанная свекольным соком говорит о том, что салатик приготовили только что, суп из шпината очень нежный и ароматный, котлетки бесподобные – сочные и аппетитные. Мы были в восторге от обеда! Сейчас это место одно из любимых, куда мы с друзьями ходим не только обедать, но и ужинать, чтобы попробовать основное меню, которое, скажу, тоже на уровне – вкуснейший плов, манты, очень вкусные чебуреки! Помимо восточной кухни, в меню представлены русские и европейские блюда, так что каждый найдет то, что будет приятно его желудку:) Скажу точно, что Хмели Сунели подходит людям, которым хочется плотно и вкусно покушать, а также тем, кому важно отношение к гостям со стороны персонала ;))
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Вай Мэ!, Курс на восток
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Рестораны с детской комнатой. Топ-10
3d33
Средний счет 500—1000 руб.
Геологическая, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 46
2cbc
Средний счет 1500—2500 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 69, корп. 1
Bea5
Средний счет 1000—1500 руб.
Чешская кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Восточная ул., д. 82
878c
Средний счет До 500 руб.
Ботаническая, Екатеринбург, Юлиуса Фучика ул., д. 3
0aa9
Средний счет 1000—1500 руб.
Ботаническая, Екатеринбург, Академика Шварца ул., д. 4
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Семейные рестораны. Топ-10
E3d7
Средний счет 500—1000 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина, д. 41
3d33
Средний счет 500—1000 руб.
Геологическая, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 46
E9a4
Средний счет 500—1000 руб.
Екатеринбург, Радищева, д. 20
2cbc
Средний счет 1500—2500 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 69, корп. 1
E64f
Средний счет 500—1000 руб.
Ботаническая, Екатеринбург, Академика Шварца ул., д. 1
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Восточная кухня. Топ-10
3d33
Средний счет 500—1000 руб.
Геологическая, Екатеринбург, 8 Марта ул., д. 46
904c
Средний счет 500—1000 руб.
Геологическая, Екатеринбург, 8 марта ул., д. 46
2cbc
Средний счет 1500—2500 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Ленина пр-кт., д. 69, корп. 1
8208
Средний счет 500—1000 руб.
Восточная кухня
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Мира ул., д. 23
Bbd3
Средний счет 500—1000 руб.
Площадь 1905 года, Екатеринбург, Луначарского, д. 82
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Ресторан ХМЕЛИ СУНЕЛИ в Екатеринбурге: посмотреть фото интерьера, узнать меню и цены, оформить онлайн заказ столика и почитать отзывы посетителей

Как добраться:

Время работы:

Пн – Чт:круглосуточно
Пт – Сб:1200:0200
Вс:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 468 обзоров