Farfalle

Часто хожу мимо, сегодня зашла пообедать. Обслуживание и интерьеры мне понравились. Мило, уютно, достаточно много посетителей, что вроде бы указывает на популярность. Абсолютно не понравилось блюдо. Заказала фарфалле с креветками. Блюдо выглядело не … Читать дальше красиво-бантики макаронные с томатной пастой. Долго рылась -искала креветки, дочка подсказала, что они видимо, мелко нарезаны. Никакого удовольствия ни эстетического ни гастрономического не получила. Дочка брала салат цезарь, сказала, что он ничего, но порция небольшая, обычно в ресторанах крупнее порции, у меня по моему блюду такое же мнение, возможно это и было 300г, но мне так не показалось. Заказав салат, пасту и 2 кофе и заплатив почти 1т.р. я вышла совершенно без настроения... Скажу честно, покупаю иногда китайскую лапшу с морепродуктами в коробочке, в 2 раза дешевле и не знаю во сколько вкуснее, при этом с нее у меня не бывает проблем с желудком. Читала отзывы по ресторану в основном хорошие, наверно, мне не повезло...Больше в этот ресторан не пойду.

Итальянский ресторан "Фарфалле" - наглядный пример высокого качества обслуживания, приятного интерьера и приготовления блюд с любовью! Почему же ресторан, где всё, относительно, хорошо, не стал популярным местом в городе? Расположение ресторана не самое … Читать дальше лучшее, ведь у каждого жителя города, сформировалась впечатление о ресторанной жизни в рамках центра и центральных улиц. Чтобы попасть в "фарфалле" - нужно изменить привычный гастрономический маршрут и немного пройти. Но, существенный ли это недостаток, который отпугнет гостя? Думаю нет! Гланый недостаток ресторана в том, что механизм работы (Кухня/Сервис) не заставляет погрузится в культуру многовековой кухни. После трапезы, нет ощущения, что ты побывал в Piccolo Italia. Паста с говядиной были прекрасны. Само качество фетучини было прекрасно. Не сказать, что лучшее, в этом городе, но язык не повернется сказать плохого. Закал также суп рамён с креветками. Прошу прощения, но какое отношение этот суп имеет к Итальянской кухне? Рамён - восточная яичная лапша, как правило, используется в Корейской или Японской кухне. Приготовлено неплохо, но совершенно неуместно. Панна Котта - прекрасный десерт. Жаль, что не пробовал его в самой Италии, но, надеюсь, это что-то похожее. Сразу чувствуется, когда десерт приготовлен из свежих ингредиентов. Крайне милое и учтивое обслуживание заставляет поставить этому ресторану такую оценку: хорошо, но не "ах"!