Красавицы фин-де-клер!

Свежий улов - охлажденная рыба и морепродукты из Индийского океана.

Свежий улов - охлажденная рыба из Индийского океана.

Свежий улов - охлажденная рыба и морепродукты из Индийского океана.

Рыбная витрина ресторана. Свежий улов!

Легкий шоколадный крем

Вулкан с горьким шоколадом - шоколадный бисквит с начинкой из кокосово-сливочного соуса и шариком ванильного мороженого

Шоколадно-малиновый мусс - мусс из темного шоколада с прослойкой из хрустящего пралине и малинового мармелада

Фиалка - десерт с начинкой из малинового мусса, покрытый фиалковым желе и украшенный свежими ягодами.

Камамеши

"Панорама" ролл из креветок, авокадо и риса с соусом "Дракон"

Камамеши с грибами - японский рис с трюфельным маслом, грибами еноки, вешенками и шиитаке

Мусс личи-манго с палочкой хрустящего теста сабле

Запеченные говяжьи ребра с зеленым луком, перцем шичими и соусом барбекю